| Говядина, котлетное мясо (Жарка мелким куском) | 200 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Макароны из муки в/с (Варка со сливом) | 420 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 90 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 402.8 ккал | 1684 ккал | 23.9% | 5.9% | 418 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 4.7% | 524 г |
| Жиры | 25.4 г | 56 г | 45.4% | 11.3% | 220 г |
| Углеводы | 29 г | 219 г | 13.2% | 3.3% | 755 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2.6% | 952 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5286 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 0.7% | 3529 г |
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 0.8% | 3268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.298 мг | 1.5 мг | 19.9% | 4.9% | 503 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 1.7% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 73.78 мг | 500 мг | 14.8% | 3.7% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 2.9% | 864 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 4.8% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.572 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1% | 2414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.578 мкг | 3 мкг | 19.3% | 4.8% | 519 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.18 мг | 90 мг | 3.5% | 0.9% | 2830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.02 мг | 15 мг | 13.5% | 3.4% | 743 г |
| Витамин Н, биотин | 2.159 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.1% | 2316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3983 мг | 20 мг | 27% | 6.7% | 370 г |
| Ниацин | 2.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.65 мг | 2500 мг | 10.4% | 2.6% | 959 г |
| Кальций, Ca | 15.08 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6631 г |
| Кремний, Si | 1.867 мг | 30 мг | 6.2% | 1.5% | 1607 г |
| Магний, Mg | 24.52 мг | 400 мг | 6.1% | 1.5% | 1631 г |
| Натрий, Na | 32.61 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.6% | 3987 г |
| Сера, S | 194.34 мг | 1000 мг | 19.4% | 4.8% | 515 г |
| Фосфор, P | 130.6 мг | 800 мг | 16.3% | 4% | 613 г |
| Хлор, Cl | 97.12 мг | 2300 мг | 4.2% | 1% | 2368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.108 мг | 18 мг | 11.7% | 2.9% | 854 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.1% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 9.063 мкг | 10 мкг | 90.6% | 22.5% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.3488 мг | 2 мг | 17.4% | 4.3% | 573 г |
| Медь, Cu | 467.94 мкг | 1000 мкг | 46.8% | 11.6% | 214 г |
| Молибден, Mo | 17.236 мкг | 70 мкг | 24.6% | 6.1% | 406 г |
| Никель, Ni | 7.711 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 23207 г |
| Фтор, F | 58.98 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6782 г |
| Хром, Cr | 9.07 мкг | 50 мкг | 18.1% | 4.5% | 551 г |
| Цинк, Zn | 2.1918 мг | 12 мг | 18.3% | 4.5% | 547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.779 г | min 16.8 г | 10.6% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.734 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность фарш [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 402,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».