Мой здоровый рацион

Рецепт Каша рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша рисовая

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 1000 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 200 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.3% 3455 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.9% 2154 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.7% 2639 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.7% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 3.3% 4500 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 8.4% 1800 г
Витамин В4, холин 15.77 мг 500 мг 3.2% 4.8% 3171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 8.8% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.3% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.62 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11050 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 13% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 1.3% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.9% 18072 г
Витамин Н, биотин 2.069 мкг 50 мкг 4.1% 6.1% 2417 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5714 мг 20 мг 2.9% 4.3% 3500 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.35 мг 2500 мг 4% 6% 2516 г
Кальций, Ca 80.57 мг 1000 мг 8.1% 12.1% 1241 г
Магний, Mg 10.83 мг 400 мг 2.7% 4% 3693 г
Натрий, Na 132.14 мг 1300 мг 10.2% 15.3% 984 г
Сера, S 22.75 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4396 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 12% 1246 г
Хлор, Cl 148.55 мг 2300 мг 6.5% 9.7% 1548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Железо, Fe 0.102 мг 18 мг 0.6% 0.9% 17647 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 5.8% 2577 г
Кобальт, Co 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 8.1% 1862 г
Марганец, Mn 0.0656 мг 2 мг 3.3% 4.9% 3049 г
Медь, Cu 17.22 мкг 1000 мкг 1.7% 2.5% 5807 г
Молибден, Mo 3.685 мкг 70 мкг 5.3% 7.9% 1900 г
Олово, Sn 8.4 мкг ~
Селен, Se 2.276 мкг 55 мкг 4.1% 6.1% 2417 г
Стронций, Sr 10.99 мкг ~
Фтор, F 32.36 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12361 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 3.9% 3876 г
Цинк, Zn 0.3246 мг 12 мг 2.7% 4% 3697 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.788 г min 16.8 г 4.7% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.244 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша рисовая составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».