Мой здоровый рацион

Рецепт Министерский с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Министерский с йогуртом

Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 350 г
Йогурт 6,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Министерский с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 13.5% 463 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.7% 583 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.9% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.6 мкг 900 мкг 16.1% 10.1% 622 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 8.3% 753 г
Витамин В4, холин 118.24 мг 500 мг 23.6% 14.8% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 7.9% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.405 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7401 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 5.1% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин D, кальциферол 1.036 мкг 10 мкг 10.4% 6.5% 965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.885 мг 15 мг 12.6% 7.9% 796 г
Витамин Н, биотин 9.726 мкг 50 мкг 19.5% 12.2% 514 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.2869 мг 20 мг 31.4% 19.6% 318 г
Ниацин 2.998 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.33 мг 2500 мг 7.5% 4.7% 1342 г
Кальций, Ca 41.27 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2423 г
Магний, Mg 37.93 мг 400 мг 9.5% 5.9% 1055 г
Натрий, Na 69.87 мг 1300 мг 5.4% 3.4% 1861 г
Сера, S 98.13 мг 1000 мг 9.8% 6.1% 1019 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 12.4% 502 г
Хлор, Cl 79.34 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.7 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Железо, Fe 1.798 мг 18 мг 10% 6.3% 1001 г
Йод, I 10.12 мкг 150 мкг 6.7% 4.2% 1482 г
Кобальт, Co 10.097 мкг 10 мкг 101% 63.2% 99 г
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2601 г
Медь, Cu 97.65 мкг 1000 мкг 9.8% 6.1% 1024 г
Молибден, Mo 7.979 мкг 70 мкг 11.4% 7.1% 877 г
Никель, Ni 0.703 мкг ~
Рубидий, Rb 111.5 мкг ~
Селен, Se 14.933 мкг 55 мкг 27.2% 17% 368 г
Фтор, F 33.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12059 г
Хром, Cr 14.06 мкг 50 мкг 28.1% 17.6% 356 г
Цинк, Zn 1.3309 мг 12 мг 11.1% 6.9% 902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.89 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.622 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.939 г ~
Лизин 1.251 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.934 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 0.925 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.377 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 273.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.169 г min 16.8 г 7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.204 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Министерский с йогуртом составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».