| Капуста белокочанная | 732 г |
| Морковь, красная | 168 г |
| Лук репчатый | 205 г |
| Укроп, свежий | 43 г |
| Масло подсолнечное | 250 г |
| Уксус 9% | 60 г |
| вода | 400 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Сахар-песок | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 60 г |
| Петрушка | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.2 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 0.9% | 7600 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 14.2% | 475 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.8% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.7 мкг | 900 мкг | 21.2% | 14.3% | 472 г |
| бета Каротин | 1.098 мг | 5 мг | 22% | 14.8% | 455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 4.08 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 12255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.6% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.379 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3854 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.95 мг | 90 мг | 24.4% | 16.5% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.303 мг | 15 мг | 35.4% | 23.9% | 283 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.1 мкг | 120 мкг | 50.9% | 34.3% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5245 мг | 20 мг | 2.6% | 1.8% | 3813 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.79 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.7% | 1455 г |
| Кальций, Ca | 44.27 мг | 1000 мг | 4.4% | 3% | 2259 г |
| Магний, Mg | 13.79 мг | 400 мг | 3.4% | 2.3% | 2901 г |
| Натрий, Na | 1099.27 мг | 1300 мг | 84.6% | 57.1% | 118 г |
| Сера, S | 25.15 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 3976 г |
| Фосфор, P | 26.9 мг | 800 мг | 3.4% | 2.3% | 2974 г |
| Хлор, Cl | 1702.95 мг | 2300 мг | 74% | 49.9% | 135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 103.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 2.254 мкг | 10 мкг | 22.5% | 15.2% | 444 г |
| Марганец, Mn | 0.1373 мг | 2 мг | 6.9% | 4.7% | 1457 г |
| Медь, Cu | 55.91 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.8% | 1789 г |
| Молибден, Mo | 8.488 мкг | 70 мкг | 12.1% | 8.2% | 825 г |
| Селен, Se | 0.169 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32544 г |
| Фтор, F | 29.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13541 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.318 мг | 12 мг | 2.7% | 1.8% | 3774 г |
Энергетическая ценность середина лета составляет 148,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».