| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 55 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 200 г |
| Крахмал кукурузный, модифицированный | 10 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 897 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 7.6% | 697 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Углеводы | 33.4 г | 219 г | 15.3% | 8.2% | 656 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4305 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8654 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.52 мг | 1.8 мг | 28.9% | 15.4% | 346 г |
| Витамин В4, холин | 43.96 мг | 500 мг | 8.8% | 4.7% | 1137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.056 мг | 5 мг | 21.1% | 11.2% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.918 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 4033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.337 мкг | 3 мкг | 44.6% | 23.8% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 6.047 мкг | 50 мкг | 12.1% | 6.4% | 827 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3435 мг | 20 мг | 11.7% | 6.2% | 853 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.43 мг | 2500 мг | 15.8% | 8.4% | 634 г |
| Кальций, Ca | 350.65 мг | 1000 мг | 35.1% | 18.7% | 285 г |
| Магний, Mg | 46.53 мг | 400 мг | 11.6% | 6.2% | 860 г |
| Натрий, Na | 140.88 мг | 1300 мг | 10.8% | 5.8% | 923 г |
| Сера, S | 99.55 мг | 1000 мг | 10% | 5.3% | 1005 г |
| Фосфор, P | 277.1 мг | 800 мг | 34.6% | 18.4% | 289 г |
| Хлор, Cl | 296.33 мг | 2300 мг | 12.9% | 6.9% | 776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.342 мг | 18 мг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Йод, I | 19.69 мкг | 150 мкг | 13.1% | 7% | 762 г |
| Кобальт, Co | 1.327 мкг | 10 мкг | 13.3% | 7.1% | 754 г |
| Марганец, Mn | 0.0173 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11561 г |
| Медь, Cu | 37.18 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2% | 2690 г |
| Молибден, Mo | 12.163 мкг | 70 мкг | 17.4% | 9.3% | 576 г |
| Олово, Sn | 13.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.878 мкг | 55 мкг | 7.1% | 3.8% | 1418 г |
| Стронций, Sr | 17.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 5.8% | 917 г |
| Цинк, Zn | 1.0898 мг | 12 мг | 9.1% | 4.8% | 1101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 33.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 11.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лизин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.974 г | ~ | |||
| Серин | 0.521 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареная сгущенка составляет 187,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».