| Желудок куриный (Тушение) | 458 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 186 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Прованские Травы | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.6 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 28.5 г | 76 г | 37.5% | 18.2% | 267 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 8.5% | 571 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.1% | 1176 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.4 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.2% | 1515 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 6% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.341 мг | 1.8 мг | 18.9% | 9.2% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 7.5% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.68 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3745 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 1.6% | 3136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 2.1% | 2280 г |
| Витамин Н, биотин | 0.517 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9671 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1611 мг | 20 мг | 60.8% | 29.6% | 164 г |
| Ниацин | 4.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.95 мг | 2500 мг | 19.8% | 9.6% | 505 г |
| Кальций, Ca | 40.36 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2478 г |
| Магний, Mg | 30.02 мг | 400 мг | 7.5% | 3.6% | 1332 г |
| Натрий, Na | 585.65 мг | 1300 мг | 45.1% | 21.9% | 222 г |
| Сера, S | 39.54 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2529 г |
| Фосфор, P | 168.4 мг | 800 мг | 21.1% | 10.3% | 475 г |
| Хлор, Cl | 751.27 мг | 2300 мг | 32.7% | 15.9% | 306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.08 мг | 18 мг | 50.4% | 24.5% | 198 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 14.364 мкг | 10 мкг | 143.6% | 69.8% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.2058 мг | 2 мг | 10.3% | 5% | 972 г |
| Медь, Cu | 182.23 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 8.9% | 549 г |
| Молибден, Mo | 11.253 мкг | 70 мкг | 16.1% | 7.8% | 622 г |
| Никель, Ni | 1.722 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 273.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22472 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 5.3015 мг | 12 мг | 44.2% | 21.5% | 226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.944 г | ~ | |||
| Валин | 1.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.588 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.531 г | ~ | |||
| Лизин | 1.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.888 г | ~ | |||
| Треонин | 1.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.977 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аланин | 2.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.839 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.594 г | ~ | |||
| Глицин | 2.851 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.243 г | ~ | |||
| Пролин | 1.756 г | ~ | |||
| Серин | 0.835 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.809 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.545 г | min 16.8 г | 21.1% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.738 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные желудки составляет 205,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».