| Грибы, вареные, с солью | 384 г |
| Масло кукурузное | 11 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 201 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Кабачок (Припускание) | 888 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 1067 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.7% | 7600 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5% | 7000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 7.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 23.4% | 1538 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 14.4% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 15.8% | 2250 г |
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 17.3% | 2092 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 10.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 15.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 6.93 мг | 500 мг | 1.4% | 5% | 7215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 39.9% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 22.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.094 мкг | 400 мкг | 3.8% | 13.7% | 2650 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.74 мг | 90 мг | 9.7% | 34.9% | 1030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.4% | 28571 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 8.3% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 0.833 мкг | 50 мкг | 1.7% | 6.1% | 6002 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 11.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4119 мг | 20 мг | 7.1% | 25.5% | 1417 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.15 мг | 2500 мг | 11.2% | 40.3% | 896 г |
| Кальций, Ca | 13.4 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.7% | 7463 г |
| Магний, Mg | 16.28 мг | 400 мг | 4.1% | 14.7% | 2457 г |
| Натрий, Na | 49.9 мг | 1300 мг | 3.8% | 13.7% | 2605 г |
| Сера, S | 11.87 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.3% | 8425 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 18.7% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 30.2 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.7% | 7616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 15.1% | 2372 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.9% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 3.398 мкг | 10 мкг | 34% | 122.3% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.1138 мг | 2 мг | 5.7% | 20.5% | 1757 г |
| Медь, Cu | 151.6 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 54.7% | 660 г |
| Молибден, Mo | 3.426 мкг | 70 мкг | 4.9% | 17.6% | 2043 г |
| Никель, Ni | 6.639 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.589 мкг | 55 мкг | 4.7% | 16.9% | 2124 г |
| Фтор, F | 12.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 31621 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 19.1% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.3322 мг | 12 мг | 2.8% | 10.1% | 3612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с грибами 19.11.2017 составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».