| Горох, зерно (Варка) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 120 г |
| Морковь, сырая | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 60 г |
| Петрушка | 12 г |
| Укроп | 12 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Вода | 530 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6.6% | 2923 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.5% | 8000 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 7.9% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 21.3% | 909 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.6 мкг | 900 мкг | 20.2% | 39.1% | 496 г |
| альфа Каротин | 506.359 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.565 мг | 5 мг | 31.3% | 60.5% | 319 г |
| бета Криптоксантин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.157 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.68 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 9.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 20.87 мг | 500 мг | 4.2% | 8.1% | 2396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 11.8% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 10.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.315 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.4% | 4294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.82 мг | 90 мг | 6.5% | 12.6% | 1546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 5.6% | 3401 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.966 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.5% | 2543 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 34.4% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0574 мг | 20 мг | 5.3% | 10.3% | 1891 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.29 мг | 2500 мг | 10.3% | 19.9% | 975 г |
| Кальций, Ca | 34.18 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.6% | 2926 г |
| Кремний, Si | 8.058 мг | 30 мг | 26.9% | 52% | 372 г |
| Магний, Mg | 21.71 мг | 400 мг | 5.4% | 10.4% | 1842 г |
| Натрий, Na | 26.62 мг | 1300 мг | 2% | 3.9% | 4884 г |
| Сера, S | 30.26 мг | 1000 мг | 3% | 5.8% | 3305 г |
| Фосфор, P | 56.7 мг | 800 мг | 7.1% | 13.7% | 1411 г |
| Хлор, Cl | 23.69 мг | 2300 мг | 1% | 1.9% | 9709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 11.8% | 1641 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 2.437 мкг | 10 мкг | 24.4% | 47.2% | 410 г |
| Литий, Li | 8.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2736 мг | 2 мг | 13.7% | 26.5% | 731 г |
| Медь, Cu | 112.5 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 21.9% | 889 г |
| Молибден, Mo | 9.107 мкг | 70 мкг | 13% | 25.1% | 769 г |
| Никель, Ni | 24.874 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.331 мкг | 55 мкг | 2.4% | 4.6% | 4132 г |
| Стронций, Sr | 7.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.01 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.1% | 6451 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 8.7% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.5141 мг | 12 мг | 4.3% | 8.3% | 2334 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.631 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность суп гороховый составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».