Мой здоровый рацион

Рецепт макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны по флотски

макароны из тв. сортов "дон густо" 300 г
Куриный фарш, сырой 500 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Heinz томатный кетчуп 100 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.8 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.8% 673 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.3% 982 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.6% 936 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 1% 4920 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.4% 1552 г
Витамин В4, холин 27.45 мг 500 мг 5.5% 2.9% 1821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 5.6% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 6.9% 766 г
Витамин В9, фолаты 2.148 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18622 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 4.6% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 3% 1740 г
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29762 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6961 мг 20 мг 13.5% 7.1% 742 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 3.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.84 мг 2500 мг 10.8% 5.7% 926 г
Кальций, Ca 7.43 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13459 г
Магний, Mg 11.9 мг 400 мг 3% 1.6% 3361 г
Натрий, Na 28.61 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4544 г
Сера, S 12.14 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8237 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 6% 871 г
Хлор, Cl 4.67 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.7 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 1.5% 3586 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26786 г
Кобальт, Co 0.934 мкг 10 мкг 9.3% 4.9% 1071 г
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 1.3% 3968 г
Медь, Cu 47.15 мкг 1000 мкг 4.7% 2.5% 2121 г
Никель, Ni 0.56 мкг ~
Рубидий, Rb 88.9 мкг ~
Селен, Se 4.762 мкг 55 мкг 8.7% 4.6% 1155 г
Фтор, F 5.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69085 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Цинк, Zn 0.845 мг 12 мг 7% 3.7% 1420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.716 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.26 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.064 г min 16.8 г 12.3% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.793 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.653 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.567 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.01 г ~
Полиеновые трансжиры 0.01 г ~

Энергетическая ценность макароны по флотски составляет 190,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».