Мой здоровый рацион

Рецепт Детский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Детский

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 250 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Детский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.8% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 8.8% 3269 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 29.9% 952 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 11.1% 2565 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 548.2 мкг 900 мкг 60.9% 173.5% 164 г
бета Каротин 3.308 мг 5 мг 66.2% 188.6% 151 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 8.8% 3214 г
Витамин В4, холин 4.86 мг 500 мг 1% 2.8% 10288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 5.1% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 14.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 13 мкг 400 мкг 3.3% 9.4% 3077 г
Витамин C, аскорбиновая 21.95 мг 90 мг 24.4% 69.5% 410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 4% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 20408 г
Витамин К, филлохинон 38.7 мкг 120 мкг 32.3% 92% 310 г
Витамин РР, НЭ 0.8182 мг 20 мг 4.1% 11.7% 2444 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.73 мг 2500 мг 10.7% 30.5% 937 г
Кальций, Ca 33.55 мг 1000 мг 3.4% 9.7% 2981 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 14.2% 1991 г
Натрий, Na 18.73 мг 1300 мг 1.4% 4% 6941 г
Сера, S 18.18 мг 1000 мг 1.8% 5.1% 5501 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 11.4% 2492 г
Хлор, Cl 17.36 мг 2300 мг 0.8% 2.3% 13249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 377.2 мкг ~
Бор, B 157.7 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 16.8% 1692 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 3.7% 7853 г
Кобальт, Co 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 46.7% 611 г
Литий, Li 1.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 12.8% 2200 г
Медь, Cu 66.36 мкг 1000 мкг 6.6% 18.8% 1507 г
Молибден, Mo 6.182 мкг 70 мкг 8.8% 25.1% 1132 г
Никель, Ni 11.455 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 22449 г
Фтор, F 6.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 59435 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 19.1% 1488 г
Цинк, Zn 0.2227 мг 12 мг 1.9% 5.4% 5388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.613 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.909 мг ~

Энергетическая ценность Детский составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».