Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь орехов

Миндаль 10 г
Фундук 10 г
Грецкий орех 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 621 ккал 1684 ккал 36.9% 5.9% 271 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 3.7% 437 г
Жиры 57.2 г 56 г 102.1% 16.4% 98 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 0.7% 2433 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 9.4 г 20 г 47% 7.6% 213 г
Вода 4.5 г 2273 г 0.2% 50511 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 30000 г
альфа Каротин 1 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 31 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.413 мг 1.5 мг 27.5% 4.4% 363 г
Витамин В2, рибофлавин 0.457 мг 1.8 мг 25.4% 4.1% 394 г
Витамин В4, холин 45.63 мг 500 мг 9.1% 1.5% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 2.4% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.5 мг 2 мг 25% 4% 400 г
Витамин В9, фолаты 78 мкг 400 мкг 19.5% 3.1% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 0.7% 2233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.42 мг 15 мг 96.1% 15.5% 104 г
бета Токоферол 0.187 мг ~
гамма Токоферол 0.213 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 6.333 мкг 50 мкг 12.7% 2% 790 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 0.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 3.406 мг 20 мг 17% 2.7% 587 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 629 мг 2500 мг 25.2% 4.1% 397 г
Кальций, Ca 157.33 мг 1000 мг 15.7% 2.5% 636 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 10.7% 150 г
Магний, Mg 184.33 мг 400 мг 46.1% 7.4% 217 г
Натрий, Na 2.67 мг 1300 мг 0.2% 48689 г
Сера, S 153.67 мг 1000 мг 15.4% 2.5% 651 г
Фосфор, P 367.7 мг 800 мг 46% 7.4% 218 г
Хлор, Cl 8.33 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 27611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 11.33 мкг ~
Железо, Fe 3.47 мг 18 мг 19.3% 3.1% 519 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.1% 14563 г
Кобальт, Co 2.433 мкг 10 мкг 24.3% 3.9% 411 г
Литий, Li 0.933 мкг ~
Марганец, Mn 3.418 мг 2 мг 170.9% 27.5% 59 г
Медь, Cu 1094.33 мкг 1000 мкг 109.4% 17.6% 91 г
Молибден, Mo 1.31 мкг 70 мкг 1.9% 0.3% 5344 г
Никель, Ni 63.333 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 3.8 мкг 55 мкг 6.9% 1.1% 1447 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 228.33 мкг 4000 мкг 5.7% 0.9% 1752 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Цинк, Zn 2.7133 мг 12 мг 22.6% 3.6% 442 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.322 г ~
Валин 0.842 г ~
Гистидин* 0.46 г ~
Изолейцин 0.689 г ~
Лейцин 1.255 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.563 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.855 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.673 г ~
Аспарагиновая кислота 1.846 г ~
Глицин 1.051 г ~
Глутаминовая кислота 4.339 г ~
Пролин 0.747 г ~
Серин 0.786 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 17.8 г от 4.7 до 16.8 г 106% 17.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4 мг ~
Стигмастерол 1.667 мг ~
бета Ситостерол 77.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 30.634 г min 16.8 г 182.3% 29.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 29.233 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 10.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.412 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.8 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.216 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 17.819 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.107 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.397 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехов составляет 621 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».