Мой здоровый рацион

Рецепт Лимонно-творожный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лимонно-творожный пирог

Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras 120 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Лимонный сок, необработанный 77 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 75 г
Творог 1.8% (нежирный) 180 г
Крахмал кукурузный 20 г
Масло сливочное крестьянское солёное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонно-творожный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.1 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6% 655 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.1% 767 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 6.4% 615 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Криптоксантин 1.43 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.519 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 0.9 мг 500 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В9, фолаты 3.151 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12694 г
Витамин C, аскорбиновая 8.06 мг 90 мг 9% 3.5% 1117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин РР, НЭ 0.027 мг 20 мг 0.1% 74074 г
Макроэлементы
Калий, K 18.97 мг 2500 мг 0.8% 0.3% 13179 г
Кальций, Ca 4.47 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 22371 г
Магний, Mg 1.19 мг 400 мг 0.3% 0.1% 33613 г
Натрий, Na 1.53 мг 1300 мг 0.1% 84967 г
Фосфор, P 2.1 мг 800 мг 0.3% 0.1% 38095 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.069 мг 18 мг 0.4% 0.2% 26087 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 117647 г
Медь, Cu 4.06 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 24631 г
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 196429 г
Цинк, Zn 0.012 мг 12 мг 0.1% 100000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лимонно-творожный пирог составляет 254,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».