| Огурец, парниковый | 123 г |
| Томаты красные, спелые, сырые | 235 г |
| Лук репчатый | 39 г |
| Перец болгарский, сырой | 109 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные | 25 г |
| Сыр Брынза Сербская | 40 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2536 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.2% | 4750 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 13.7% | 1098 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.7% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.3% | 1818 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2722 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 4.4% | 3502 г |
| альфа Каротин | 43.112 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 8.4% | 1799 г |
| бета Криптоксантин | 6.651 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1023.105 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 163.068 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 5.78 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 3.9% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 10.8% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.166 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6.5% | 2330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.74 мг | 90 мг | 27.5% | 41.4% | 364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.893 мг | 15 мг | 6% | 9% | 1680 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 13.3% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5346 мг | 20 мг | 2.7% | 4.1% | 3741 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.21 мг | 2500 мг | 7.4% | 11.1% | 1357 г |
| Кальций, Ca | 15.53 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6439 г |
| Магний, Mg | 11.33 мг | 400 мг | 2.8% | 4.2% | 3530 г |
| Натрий, Na | 40.85 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.7% | 3182 г |
| Сера, S | 4.29 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 23310 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 4.7% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 1.65 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 139394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 4.2% | 3543 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 5% | 3030 г |
| Марганец, Mn | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 7.5% | 2020 г |
| Медь, Cu | 61.23 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 9.2% | 1633 г |
| Никель, Ni | 0.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.156 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 35256 г |
| Фтор, F | 2.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 135135 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.1883 мг | 12 мг | 1.6% | 2.4% | 6373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 10.262 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.82 г | min 16.8 г | 16.8% | 25.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность салат греческий составляет 66,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».