Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс безуглеводный шоколадный (КЕТО 2). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс безуглеводный шоколадный (КЕТО 2)

Семена льна 100 г
Мука из Семян Амаранта 20 г
Кокосовая Стружка 50 г
Какао-порошок 14 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 33 г
Масло кокосовое 48 г
Масло какао 20 г
Вода 50 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Мука из семян конопли 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс безуглеводный шоколадный (КЕТО 2)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 443.7 ккал 1684 ккал 26.3% 5.9% 380 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 3.3% 685 г
Жиры 40.7 г 56 г 72.7% 16.4% 138 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 0.9% 2547 г
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 10.1% 222 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.2% 9883 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 2.9% 789 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11628 г
Лютеин + Зеаксантин 147.955 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.393 мг 1.5 мг 26.2% 5.9% 382 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 2% 1125 г
Витамин В4, холин 80.64 мг 500 мг 16.1% 3.6% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 2.5% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 1.6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 21.523 мкг 400 мкг 5.4% 1.2% 1858 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 1.5% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 0.7% 3061 г
гамма Токоферол 4.534 мг ~
дельта Токоферол 0.08 мг ~
Витамин Н, биотин 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 2.3% 990 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.021 мг 20 мг 10.1% 2.3% 990 г
Ниацин 0.104 мг ~
Бетаин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.18 мг 2500 мг 15% 3.4% 665 г
Кальций, Ca 101.33 мг 1000 мг 10.1% 2.3% 987 г
Магний, Mg 131.27 мг 400 мг 32.8% 7.4% 305 г
Натрий, Na 352.27 мг 1300 мг 27.1% 6.1% 369 г
Сера, S 44.49 мг 1000 мг 4.4% 1% 2248 г
Фосфор, P 216.5 мг 800 мг 27.1% 6.1% 370 г
Хлор, Cl 39.16 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5873 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.517 мг 18 мг 25.1% 5.7% 398 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 0.7% 3000 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 5.6% 400 г
Марганец, Mn 0.5715 мг 2 мг 28.6% 6.4% 350 г
Медь, Cu 298.09 мкг 1000 мкг 29.8% 6.7% 335 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 0.5% 4667 г
Селен, Se 13.7 мкг 55 мкг 24.9% 5.6% 401 г
Фтор, F 25.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 15930 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5000 г
Цинк, Zn 1.2729 мг 12 мг 10.6% 2.4% 943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.635 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.773 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 1.36 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.2 г от 0.9 до 3.7 г 140.5% 31.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.75 мг max 300 мг
Кампестерол 10.227 мг ~
Стигмастерол 2.5 мг ~
бета Ситостерол 35.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.796 г ~
10:0 Каприновая 0.687 г ~
12:0 Лауриновая 4.876 г ~
14:0 Миристиновая 1.788 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 2.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.409 г min 16.8 г 32.2% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.418 г от 11.2 до 20.6 г 66.2% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.2 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кекс безуглеводный шоколадный (КЕТО 2) составляет 443,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».