| Печень куриная (Жарка) | 996 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Соленые огурцы | 195 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Томаты соленые (Жарка) | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.4 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1472 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 19.7% | 444 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.7% | 1302 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 103.4 г | 2273 г | 4.5% | 3.9% | 2198 г |
| Органические кислоты | 6.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11584 мкг | 900 мкг | 1287.1% | 1125.1% | 8 г |
| Ретинол | 3.828 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 2.6% | 3289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 17.5% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.245 мг | 1.8 мг | 69.2% | 60.5% | 145 г |
| Витамин В4, холин | 187.44 мг | 500 мг | 37.5% | 32.8% | 267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.886 мг | 2 мг | 44.3% | 38.7% | 226 г |
| Витамин В9, фолаты | 232.928 мкг | 400 мкг | 58.2% | 50.9% | 172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.986 мкг | 3 мкг | 532.9% | 465.8% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.81 мг | 90 мг | 16.5% | 14.4% | 608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23923 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0474 мг | 20 мг | 65.2% | 57% | 153 г |
| Ниацин | 6.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.05 мг | 2500 мг | 11.7% | 10.2% | 856 г |
| Кальций, Ca | 21.84 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4579 г |
| Магний, Mg | 24.93 мг | 400 мг | 6.2% | 5.4% | 1604 г |
| Натрий, Na | 44.64 мг | 1300 мг | 3.4% | 3% | 2912 г |
| Сера, S | 203.92 мг | 1000 мг | 20.4% | 17.8% | 490 г |
| Фосфор, P | 247.9 мг | 800 мг | 31% | 27.1% | 323 г |
| Хлор, Cl | 104.62 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.9% | 2198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.427 мг | 18 мг | 69% | 60.3% | 145 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 15.146 мкг | 10 мкг | 151.5% | 132.4% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.3549 мг | 2 мг | 17.7% | 15.5% | 564 г |
| Медь, Cu | 395.2 мкг | 1000 мкг | 39.5% | 34.5% | 253 г |
| Молибден, Mo | 56.262 мкг | 70 мкг | 80.4% | 70.3% | 124 г |
| Никель, Ni | 0.329 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 52.644 мкг | 55 мкг | 95.7% | 83.7% | 104 г |
| Фтор, F | 5.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72860 г |
| Хром, Cr | 9.66 мкг | 50 мкг | 19.3% | 16.9% | 518 г |
| Цинк, Zn | 6.4831 мг | 12 мг | 54% | 47.2% | 185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.991 г | ~ | |||
| Валин | 1.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.866 г | ~ | |||
| Лизин | 1.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.698 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.949 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.598 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 1.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.81 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 1.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.977 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 337.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.002 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.277 г | min 16.8 г | 13.6% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.113 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная жареная с огурцами составляет 114,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».