Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное суфле холодное 19112017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное суфле холодное 19112017

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 346 г
Творог "Крестьянский" 5% 335 г
Сахар песок 53 г
Мед пчелиный 49 г
Клюква (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Желатин пищевой 18 г
Кардамон 1 г
Сироп из шиповника 20 г
Способ приготовления

+ванилин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное суфле холодное 19112017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.7% 623 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.2% 1600 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.1% 1296 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 172.9 г 2273 г 7.6% 5% 1315 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 1.7% 3830 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 6.6% 1006 г
Витамин В4, холин 10.3 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.3% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.146 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12715 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 3.8% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 11.58 мг 90 мг 12.9% 8.5% 777 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин Н, биотин 1.399 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3574 г
Витамин РР, НЭ 2.3677 мг 20 мг 11.8% 7.8% 845 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.31 мг 2500 мг 4.8% 3.2% 2078 г
Кальций, Ca 139.98 мг 1000 мг 14% 9.3% 714 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 3.1% 2127 г
Натрий, Na 40.16 мг 1300 мг 3.1% 2.1% 3237 г
Сера, S 12.72 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7862 г
Фосфор, P 141.7 мг 800 мг 17.7% 11.7% 565 г
Хлор, Cl 49.17 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 1.5% 4467 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3704 г
Кобальт, Co 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 2.4% 2717 г
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4751 г
Медь, Cu 45.06 мкг 1000 мкг 4.5% 3% 2219 г
Молибден, Mo 2.182 мкг 70 мкг 3.1% 2.1% 3208 г
Олово, Sn 5.67 мкг ~
Селен, Se 0.873 мкг 55 мкг 1.6% 1.1% 6300 г
Стронций, Sr 7.42 мкг ~
Фтор, F 14.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26828 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5747 г
Цинк, Zn 0.1895 мг 12 мг 1.6% 1.1% 6332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.032 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Творожное суфле холодное 19112017 составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».