| Капуста пекинская | 246 г |
| Перец красный сладкий | 76 г |
| Свекла, вареная | 300 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5485 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.9% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 9.1% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 26.1% | 1250 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.1 мкг | 900 мкг | 5.2% | 16.9% | 1911 г |
| бета Каротин | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 21.2% | 1548 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 5.93 мг | 500 мг | 1.2% | 3.9% | 8432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 7.2% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 29.6% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.546 мкг | 400 мкг | 17.6% | 57.3% | 567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.72 мг | 90 мг | 47.5% | 154.7% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 3.3% | 10067 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 45.3% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.538 мг | 20 мг | 2.7% | 8.8% | 3717 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.47 мг | 2500 мг | 10.3% | 33.6% | 967 г |
| Кальций, Ca | 39.08 мг | 1000 мг | 3.9% | 12.7% | 2559 г |
| Магний, Mg | 16.88 мг | 400 мг | 4.2% | 13.7% | 2370 г |
| Натрий, Na | 162.67 мг | 1300 мг | 12.5% | 40.7% | 799 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 12.7% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 2.28 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 100877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 10.1% | 3232 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.7% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 11.7% | 2778 г |
| Марганец, Mn | 0.2475 мг | 2 мг | 12.4% | 40.4% | 808 г |
| Медь, Cu | 61.07 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 19.9% | 1637 г |
| Селен, Se | 0.564 мкг | 55 мкг | 1% | 3.3% | 9752 г |
| Фтор, F | 0.85 мкг | 4000 мкг | 470588 г | ||
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.6% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.3079 мг | 12 мг | 2.6% | 8.5% | 3897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинская капуста со свеклой составляет 30,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».