| Свинина, лопаточная часть (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.3 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 10.2% | 378 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 11.8% | 329 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3745 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.403 мг | 1.5 мг | 26.9% | 10.4% | 372 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 5.3% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 114.69 мг | 500 мг | 22.9% | 8.9% | 436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 5.7% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 8.3% | 467 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.167 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.589 мкг | 3 мкг | 53% | 20.5% | 189 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1% | 3861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 1.1% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 4.136 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.2% | 1209 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4504 мг | 20 мг | 37.3% | 14.4% | 268 г |
| Ниацин | 3.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.71 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.8% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 15.54 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6435 г |
| Магний, Mg | 22.61 мг | 400 мг | 5.7% | 2.2% | 1769 г |
| Натрий, Na | 63.98 мг | 1300 мг | 4.9% | 1.9% | 2032 г |
| Сера, S | 285.08 мг | 1000 мг | 28.5% | 11% | 351 г |
| Фосфор, P | 196.1 мг | 800 мг | 24.5% | 9.5% | 408 г |
| Хлор, Cl | 81.55 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.4% | 2820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.471 мг | 18 мг | 13.7% | 5.3% | 728 г |
| Йод, I | 10.46 мкг | 150 мкг | 7% | 2.7% | 1434 г |
| Кобальт, Co | 9.988 мкг | 10 мкг | 99.9% | 38.7% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0407 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 4914 г |
| Медь, Cu | 173.09 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 6.7% | 578 г |
| Молибден, Mo | 15.159 мкг | 70 мкг | 21.7% | 8.4% | 462 г |
| Никель, Ni | 12.28 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 62.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.725 мкг | 55 мкг | 6.8% | 2.6% | 1477 г |
| Фтор, F | 84.2 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4751 г |
| Хром, Cr | 13.22 мкг | 50 мкг | 26.4% | 10.2% | 378 г |
| Цинк, Zn | 3.2503 мг | 12 мг | 27.1% | 10.5% | 369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты папа составляет 258,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».