Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Гороховый, физалис, сельдерей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Гороховый, физалис, сельдерей

Куриная грудка (филе) (Варка) 143 г
Вода 1800 г
Горох, зерно (Приготовление пюре) 200 г
Картофель (Варка без слива) 370 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Перец сладкий (Варка без слива) 50 г
Перец жгучий красный (Варка без слива) 20 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 200 г
Сельдерей (Варка без слива) 100 г
Физалис овощной, сырой 100 г
Перец черный молотый 2 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Базилик, свежий 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Гороховый, физалис, сельдерей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4589 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 9.8% 2815 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 7.1% 3776 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 17.7% 1538 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 10.6% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 31.3% 870 г
альфа Каротин 0.554 мкг ~
бета Каротин 0.609 мг 5 мг 12.2% 33.2% 821 г
бета Криптоксантин 0.437 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.936 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 9.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.4% 6429 г
Витамин В4, холин 13.67 мг 500 мг 2.7% 7.4% 3658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 11.7% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 11.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.795 мкг 400 мкг 1.2% 3.3% 8342 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 13.6% 1991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 3.3% 8621 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.361 мкг 50 мкг 2.7% 7.4% 3674 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 6.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.2892 мг 20 мг 6.4% 17.4% 1551 г
Ниацин 0.607 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.41 мг 2500 мг 7.5% 20.4% 1341 г
Кальций, Ca 19.43 мг 1000 мг 1.9% 5.2% 5147 г
Кремний, Si 5.346 мг 30 мг 17.8% 48.5% 561 г
Магний, Mg 18.64 мг 400 мг 4.7% 12.8% 2146 г
Натрий, Na 135.89 мг 1300 мг 10.5% 28.6% 957 г
Сера, S 20.08 мг 1000 мг 2% 5.4% 4980 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 14.2% 1918 г
Хлор, Cl 213.26 мг 2300 мг 9.3% 25.3% 1078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.8 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Ванадий, V 27.42 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 12% 2261 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 13043 г
Кобальт, Co 2.45 мкг 10 мкг 24.5% 66.8% 408 г
Литий, Li 9.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.1696 мг 2 мг 8.5% 23.2% 1179 г
Медь, Cu 85.69 мкг 1000 мкг 8.6% 23.4% 1167 г
Молибден, Mo 7.689 мкг 70 мкг 11% 30% 910 г
Никель, Ni 17.414 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 84.8 мкг ~
Селен, Se 0.931 мкг 55 мкг 1.7% 4.6% 5908 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Титан, Ti 11.66 мкг ~
Фтор, F 65.79 мкг 4000 мкг 1.6% 4.4% 6080 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 18% 1511 г
Цинк, Zn 0.365 мг 12 мг 3% 8.2% 3288 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.059 мг ~
бета Ситостерол 3.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.082 г min 16.8 г 0.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп Гороховый, физалис, сельдерей составляет 36,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».