| Свинина, свежая, свиные ребра с тонким слоем мяса, мясо вместе с жиром, сырая | 1085 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 371 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 454 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 7.3% | 367 г |
| Жиры | 31.3 г | 56 г | 55.9% | 15.1% | 179 г |
| Вода | 180 г | 2273 г | 7.9% | 2.1% | 1263 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.427 мг | 1.5 мг | 28.5% | 7.7% | 351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.336 мг | 1.8 мг | 18.7% | 5% | 536 г |
| Витамин В4, холин | 79.97 мг | 500 мг | 16% | 4.3% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 4.5% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.769 мг | 2 мг | 38.5% | 10.4% | 260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.509 мкг | 3 мкг | 17% | 4.6% | 589 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.081 мкг | 10 мкг | 30.8% | 8.3% | 325 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.081 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 0.9% | 3024 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2448 мг | 20 мг | 31.2% | 8.4% | 320 г |
| Бетаин | 2.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.16 мг | 2500 мг | 13% | 3.5% | 771 г |
| Кальций, Ca | 20.09 мг | 1000 мг | 2% | 0.5% | 4978 г |
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 1.5% | 1867 г |
| Натрий, Na | 108.5 мг | 1300 мг | 8.3% | 2.2% | 1198 г |
| Фосфор, P | 188.9 мг | 800 мг | 23.6% | 6.4% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.219 мг | 18 мг | 6.8% | 1.8% | 1477 г |
| Марганец, Mn | 0.0134 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 14925 г |
| Медь, Cu | 107.16 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 2.9% | 933 г |
| Селен, Se | 29.469 мкг | 55 мкг | 53.6% | 14.4% | 187 г |
| Цинк, Zn | 3.3488 мг | 12 мг | 27.9% | 7.5% | 358 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.38 г | ~ | |||
| Валин | 1.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.895 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.765 г | ~ | |||
| Лизин | 1.922 г | ~ | |||
| Метионин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.931 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.871 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.028 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.934 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.839 г | ~ | |||
| Серин | 0.896 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.789 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.243 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.477 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.442 г | min 16.8 г | 68.1% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.567 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 10.383 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.165 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.3% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.327 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 4.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.297 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.185 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.185 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.113 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребра составляет 371 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».