| Печень куриная (Тушение) | 280 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Тыква (Припускание) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Семена льна | 1 г |
| Паприка | 1 г |
| Сметана 15,0% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.3 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 13.4% | 487 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.7% | 675 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 2.4% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9411.5 мкг | 900 мкг | 1045.7% | 682.1% | 10 г |
| Ретинол | 6.921 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.708 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 6.3% | 1029 г |
| бета Криптоксантин | 17.336 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.264 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.354 мг | 1.5 мг | 23.6% | 15.4% | 424 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.515 мг | 1.8 мг | 84.2% | 54.9% | 119 г |
| Витамин В4, холин | 151.68 мг | 500 мг | 30.3% | 19.8% | 330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.773 мг | 2 мг | 38.7% | 25.2% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 193.342 мкг | 400 мкг | 48.3% | 31.5% | 207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.896 мкг | 3 мкг | 429.9% | 280.4% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.97 мг | 90 мг | 13.3% | 8.7% | 752 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.926 мг | 15 мг | 6.2% | 4% | 1620 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.146 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7809 мг | 20 мг | 53.9% | 35.2% | 186 г |
| Ниацин | 7.296 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.12 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.4% | 776 г |
| Кальций, Ca | 36.57 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2734 г |
| Магний, Mg | 27.73 мг | 400 мг | 6.9% | 4.5% | 1442 г |
| Натрий, Na | 174.35 мг | 1300 мг | 13.4% | 8.7% | 746 г |
| Сера, S | 182.17 мг | 1000 мг | 18.2% | 11.9% | 549 г |
| Фосфор, P | 214.8 мг | 800 мг | 26.9% | 17.5% | 372 г |
| Хлор, Cl | 176.97 мг | 2300 мг | 7.7% | 5% | 1300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.509 мг | 18 мг | 75.1% | 49% | 133 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 13.319 мкг | 10 мкг | 133.2% | 86.9% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.3617 мг | 2 мг | 18.1% | 11.8% | 553 г |
| Медь, Cu | 376.4 мкг | 1000 мкг | 37.6% | 24.5% | 266 г |
| Молибден, Mo | 45.417 мкг | 70 мкг | 64.9% | 42.3% | 154 г |
| Никель, Ni | 0.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.576 мкг | 55 мкг | 77.4% | 50.5% | 129 г |
| Фтор, F | 27.82 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14378 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 9.8% | 661 г |
| Цинк, Zn | 5.4641 мг | 12 мг | 45.5% | 29.7% | 220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.84 г | ~ | |||
| Валин | 0.995 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.525 г | ~ | |||
| Лизин | 0.856 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.577 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.78 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 1.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.492 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.851 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.809 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 278.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.306 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.125 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.028 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.618 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.288 г | min 16.8 г | 13.6% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени и тыквы составляет 153,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».