| Кета (Тушение) | 1000 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 19.2% | 374 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8% | 903 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3140 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.7 мкг | 900 мкг | 10.6% | 7.6% | 940 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 3% | 2392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.305 мг | 1.5 мг | 20.3% | 14.6% | 492 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 8.9% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 17.15 мг | 500 мг | 3.4% | 2.4% | 2915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.206 мг | 5 мг | 24.1% | 17.3% | 415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.578 мг | 2 мг | 28.9% | 20.8% | 346 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.138 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.4% | 2090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.565 мкг | 3 мкг | 152.2% | 109.3% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4455 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.157 мкг | 10 мкг | 181.6% | 130.5% | 55 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.587 мг | 15 мг | 10.6% | 7.6% | 945 г |
| Витамин Н, биотин | 2.378 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.4% | 2103 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 11.1% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6862 мг | 20 мг | 48.4% | 34.8% | 206 г |
| Ниацин | 4.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.54 мг | 2500 мг | 14.7% | 10.6% | 682 г |
| Кальций, Ca | 35.47 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2819 г |
| Магний, Mg | 33.57 мг | 400 мг | 8.4% | 6% | 1192 г |
| Натрий, Na | 64.95 мг | 1300 мг | 5% | 3.6% | 2002 г |
| Сера, S | 224.27 мг | 1000 мг | 22.4% | 16.1% | 446 г |
| Фосфор, P | 229.9 мг | 800 мг | 28.7% | 20.6% | 348 г |
| Хлор, Cl | 199.07 мг | 2300 мг | 8.7% | 6.3% | 1155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 3.5% | 2052 г |
| Йод, I | 56.57 мкг | 150 мкг | 37.7% | 27.1% | 265 г |
| Кобальт, Co | 23.536 мкг | 10 мкг | 235.4% | 169.1% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.0714 мг | 2 мг | 3.6% | 2.6% | 2801 г |
| Медь, Cu | 136.99 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 9.8% | 730 г |
| Молибден, Mo | 7.028 мкг | 70 мкг | 10% | 7.2% | 996 г |
| Никель, Ni | 6.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.157 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.8% | 2550 г |
| Фтор, F | 478.78 мкг | 4000 мкг | 12% | 8.6% | 835 г |
| Хром, Cr | 61.48 мкг | 50 мкг | 123% | 88.4% | 81 г |
| Цинк, Zn | 0.8968 мг | 12 мг | 7.5% | 5.4% | 1338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.599 г | ~ | |||
| Валин | 1.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.398 г | ~ | |||
| Лизин | 2.601 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.711 г | ~ | |||
| Треонин | 0.814 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.596 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.402 г | ~ | |||
| Глицин | 1.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.769 г | ~ | |||
| Пролин | 0.579 г | ~ | |||
| Серин | 0.835 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 71.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.943 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.202 г | min 16.8 г | 19.1% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.577 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.309 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.11 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.663 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из кеты на пару составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».