Мой здоровый рацион

Рецепт Лещь жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лещь жареный

Лещ (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лещь жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.2 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 10.9% 404 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 12.2% 361 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.8% 5763 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.2% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 1.7% 2639 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.3% 1935 г
Витамин В4, холин 2.95 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.54 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.222 мг 15 мг 41.5% 18.3% 241 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43860 г
Витамин РР, НЭ 7.2064 мг 20 мг 36% 15.9% 278 г
Макроэлементы
Калий, K 202.45 мг 2500 мг 8.1% 3.6% 1235 г
Кальций, Ca 20.58 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4859 г
Кремний, Si 0.227 мг 30 мг 0.8% 0.4% 13216 г
Магний, Mg 25.42 мг 400 мг 6.4% 2.8% 1574 г
Натрий, Na 53.46 мг 1300 мг 4.1% 1.8% 2432 г
Сера, S 3.98 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25126 г
Фосфор, P 174.9 мг 800 мг 21.9% 9.7% 457 г
Хлор, Cl 188.64 мг 2300 мг 8.2% 3.6% 1219 г
Микроэлементы
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.11 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 0.9% 5014 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10989 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6173 г
Медь, Cu 5.68 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 17606 г
Молибден, Mo 5.256 мкг 70 мкг 7.5% 3.3% 1332 г
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Фтор, F 489.89 мкг 4000 мкг 12.2% 5.4% 817 г
Хром, Cr 62.63 мкг 50 мкг 125.3% 55.4% 80 г
Цинк, Zn 0.0398 мг 12 мг 0.3% 0.1% 30151 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лещь жареный составляет 226,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».