Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники.

Творог "Крестьянский" 5% 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 10 г
Крупа манная 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Масло подсолнечное 3 г
Сахар ванильный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.1 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 13.6% 335 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.7% 675 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.6% 1711 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4225 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 4.3% 1048 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 8.5% 539 г
Витамин В4, холин 56.61 мг 500 мг 11.3% 5.1% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 2.7% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.288 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9328 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 2.2% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.983 мг 15 мг 6.6% 3% 1526 г
Витамин Н, биотин 4.458 мкг 50 мкг 8.9% 4% 1122 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.6216 мг 20 мг 23.1% 10.5% 433 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.23 мг 2500 мг 5.8% 2.6% 1721 г
Кальций, Ca 161.79 мг 1000 мг 16.2% 7.4% 618 г
Кремний, Si 0.586 мг 30 мг 2% 0.9% 5119 г
Магний, Mg 25.22 мг 400 мг 6.3% 2.9% 1586 г
Натрий, Na 66.24 мг 1300 мг 5.1% 2.3% 1963 г
Сера, S 46.27 мг 1000 мг 4.6% 2.1% 2161 г
Фосфор, P 249.2 мг 800 мг 31.2% 14.2% 321 г
Хлор, Cl 36.05 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.8 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 11.01 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 2.6% 1763 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3417 г
Кобальт, Co 3.923 мкг 10 мкг 39.2% 17.8% 255 г
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3241 г
Медь, Cu 27.18 мкг 1000 мкг 2.7% 1.2% 3679 г
Молибден, Mo 2.624 мкг 70 мкг 3.7% 1.7% 2668 г
Никель, Ni 0.876 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Селен, Se 7.124 мкг 55 мкг 13% 5.9% 772 г
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 14.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28110 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4854 г
Цинк, Zn 0.3114 мг 12 мг 2.6% 1.2% 3854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.396 г min 16.8 г 8.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.081 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники. составляет 220,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».