| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.4% | 1810 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.1% | 1600 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 7% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 15% | 541 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3157 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.5% | 5660 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.6% | 3158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5.5% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.829 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3694 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 4918 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4433 мг | 20 мг | 12.2% | 9.9% | 819 г |
| Ниацин | 1.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.98 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.1% | 1969 г |
| Кальций, Ca | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7943 г |
| Кремний, Si | 27.411 мг | 30 мг | 91.4% | 73.9% | 109 г |
| Магний, Mg | 67.19 мг | 400 мг | 16.8% | 13.6% | 595 г |
| Натрий, Na | 344.73 мг | 1300 мг | 26.5% | 21.4% | 377 г |
| Сера, S | 31.57 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3168 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 10.2% | 796 г |
| Хлор, Cl | 516.16 мг | 2300 мг | 22.4% | 18.1% | 446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 118.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.253 мг | 18 мг | 12.5% | 10.1% | 799 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.176 мкг | 10 мкг | 11.8% | 9.5% | 850 г |
| Марганец, Mn | 0.53 мг | 2 мг | 26.5% | 21.4% | 377 г |
| Медь, Cu | 225.64 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 18.3% | 443 г |
| Молибден, Mo | 12.572 мкг | 70 мкг | 18% | 14.6% | 557 г |
| Никель, Ni | 3.418 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.809 мкг | 55 мкг | 5.1% | 4.1% | 1958 г |
| Титан, Ti | 11.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.97 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7147 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.2% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.7056 мг | 12 мг | 5.9% | 4.8% | 1701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».