Мой здоровый рацион

Рецепт Салат красное море с сухариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат красное море с сухариками

Крабовые палочки 400 г
Сыр российский 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые 330 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Сухарики Хрусteam сметана 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат красное море с сухариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.7% 639 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.6% 709 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2% 3369 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2% 3428 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 6.7% 1008 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 4% 1695 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В4, холин 2.55 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 7.301 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5479 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 5.2% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 8.53 мг 90 мг 9.5% 6.4% 1055 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.924 мг 15 мг 6.2% 4.2% 1623 г
Витамин Н, биотин 0.404 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12376 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.3653 мг 20 мг 11.8% 8% 846 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.9 мг 2500 мг 4.5% 3.1% 2234 г
Кальций, Ca 140.08 мг 1000 мг 14% 9.5% 714 г
Магний, Mg 12.36 мг 400 мг 3.1% 2.1% 3236 г
Натрий, Na 135.36 мг 1300 мг 10.4% 7.1% 960 г
Сера, S 110.98 мг 1000 мг 11.1% 7.5% 901 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 7.3% 926 г
Хлор, Cl 86.54 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2658 г
Микроэлементы
Бор, B 38.7 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 1.8% 3774 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22388 г
Кобальт, Co 2.02 мкг 10 мкг 20.2% 13.7% 495 г
Марганец, Mn 0.0471 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4246 г
Медь, Cu 44.69 мкг 1000 мкг 4.5% 3.1% 2238 г
Молибден, Mo 3.99 мкг 70 мкг 5.7% 3.9% 1754 г
Никель, Ni 6.827 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 40741 г
Фтор, F 182.24 мкг 4000 мкг 4.6% 3.1% 2195 г
Хром, Cr 24.13 мкг 50 мкг 48.3% 32.8% 207 г
Цинк, Zn 0.8888 мг 12 мг 7.4% 5% 1350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.374 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты 2.452 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.877 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.371 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.502 г min 16.8 г 8.9% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.366 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.905 г ~

Энергетическая ценность Салат красное море с сухариками составляет 147,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».