| Икра, все виды, приготовленная на жару | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.8 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 702 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 14.7% | 284 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 9.2% | 455 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4133 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.3 мкг | 900 мкг | 9.4% | 3.9% | 1068 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 7.3% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.88 мг | 1.8 мг | 48.9% | 20.4% | 205 г |
| Витамин В4, холин | 1.44 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 34722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.077 мг | 5 мг | 21.5% | 9% | 464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 3.7% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.938 мкг | 400 мкг | 21.5% | 9% | 465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.685 мкг | 3 мкг | 356.2% | 148.5% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.19 мг | 90 мг | 16.9% | 7% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.079 мг | 15 мг | 13.9% | 5.8% | 722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 89286 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.113 мг | 20 мг | 10.6% | 4.4% | 947 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.43 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.4% | 942 г |
| Кальций, Ca | 26.43 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3784 г |
| Кремний, Si | 0.111 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Магний, Mg | 24.52 мг | 400 мг | 6.1% | 2.5% | 1631 г |
| Натрий, Na | 108.42 мг | 1300 мг | 8.3% | 3.5% | 1199 г |
| Сера, S | 1.94 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 51546 г |
| Фосфор, P | 479.3 мг | 800 мг | 59.9% | 25% | 167 г |
| Хлор, Cl | 0.56 мг | 2300 мг | 410714 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 1.7% | 2413 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Марганец, Mn | 0.0279 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7168 г |
| Медь, Cu | 121.3 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5% | 824 г |
| Молибден, Mo | 0.347 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 20173 г |
| Селен, Se | 48.037 мкг | 55 мкг | 87.3% | 36.4% | 114 г |
| Фтор, F | 0.61 мкг | 4000 мкг | 655738 г | ||
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Цинк, Zn | 1.2046 мг | 12 мг | 10% | 4.2% | 996 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 443.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность икра рыбная жареная составляет 239,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».