| Салат | 60 г |
| Петрушка | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Редис | 100 г |
| Укроп, свежий | 50 г |
| Кефир 2,5% жирности | 400 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4048 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.9% | 3040 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6% | 4000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.8% | 2222 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.7 мкг | 900 мкг | 22% | 52.9% | 455 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.169 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.103 мг | 5 мг | 22.1% | 53.1% | 453 г |
| бета Криптоксантин | 12.169 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.494 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 18.5% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 24.07 мг | 500 мг | 4.8% | 11.5% | 2077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 12.7% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 15.6% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.771 мкг | 400 мкг | 7.4% | 17.8% | 1344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 15.4% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.07 мг | 90 мг | 27.9% | 67.1% | 359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 6.7% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 140.1 мкг | 120 мкг | 116.8% | 280.8% | 86 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8219 мг | 20 мг | 4.1% | 9.9% | 2433 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.19 мг | 2500 мг | 11.7% | 28.1% | 856 г |
| Кальций, Ca | 114.14 мг | 1000 мг | 11.4% | 27.4% | 876 г |
| Магний, Mg | 25.9 мг | 400 мг | 6.5% | 15.6% | 1544 г |
| Натрий, Na | 47.43 мг | 1300 мг | 3.6% | 8.7% | 2741 г |
| Сера, S | 16.58 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.1% | 6031 г |
| Фосфор, P | 73.6 мг | 800 мг | 9.2% | 22.1% | 1087 г |
| Хлор, Cl | 65.42 мг | 2300 мг | 2.8% | 6.7% | 3516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 13.5% | 1782 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 9.4% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 1.554 мкг | 10 мкг | 15.5% | 37.3% | 644 г |
| Литий, Li | 5.663 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2041 мг | 2 мг | 10.2% | 24.5% | 980 г |
| Медь, Cu | 75.52 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 18.3% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 4.265 мкг | 70 мкг | 6.1% | 14.7% | 1641 г |
| Никель, Ni | 2.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.44 мкг | 55 мкг | 2.6% | 6.3% | 3819 г |
| Фтор, F | 15.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 26178 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 13.2% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.4408 мг | 12 мг | 3.7% | 8.9% | 2722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.301 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | min 16.8 г | 0.4% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность зеленый соус составляет 41,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».