Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты свиные с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты свиные с грибами

Свинина мясная (Тушение) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Маслята 100 г
Масло оливковое 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свиные с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.2 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 5.4% 567 г
Жиры 30 г 56 г 53.6% 16.4% 187 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.1% 27375 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 0.8% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 1% 3169 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.354 мг 1.5 мг 23.6% 7.2% 424 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 3.8% 804 г
Витамин В4, холин 88.54 мг 500 мг 17.7% 5.4% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 3.6% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 5.3% 583 г
Витамин В9, фолаты 10.895 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3671 г
Витамин В12, кобаламин 1.803 мкг 3 мкг 60.1% 18.4% 166 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 0.9% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 1.1% 2742 г
Витамин Н, биотин 4.825 мкг 50 мкг 9.7% 3% 1036 г
Витамин РР, НЭ 5.4911 мг 20 мг 27.5% 8.4% 364 г
Макроэлементы
Калий, K 249.32 мг 2500 мг 10% 3.1% 1003 г
Кальций, Ca 14.16 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7062 г
Магний, Mg 21.16 мг 400 мг 5.3% 1.6% 1890 г
Натрий, Na 314.79 мг 1300 мг 24.2% 7.4% 413 г
Сера, S 221.27 мг 1000 мг 22.1% 6.8% 452 г
Фосфор, P 156.1 мг 800 мг 19.5% 6% 512 г
Хлор, Cl 460.41 мг 2300 мг 20% 6.1% 500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.005 мг 18 мг 11.1% 3.4% 898 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 1.7% 1807 г
Кобальт, Co 7.303 мкг 10 мкг 73% 22.4% 137 г
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5650 г
Медь, Cu 168.04 мкг 1000 мкг 16.8% 5.2% 595 г
Молибден, Mo 11.856 мкг 70 мкг 16.9% 5.2% 590 г
Селен, Se 3.461 мкг 55 мкг 6.3% 1.9% 1589 г
Фтор, F 61.03 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6554 г
Хром, Cr 9.17 мкг 50 мкг 18.3% 5.6% 545 г
Цинк, Zn 2.7452 мг 12 мг 22.9% 7% 437 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты свиные с грибами составляет 326,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».