| Морковь, красная | 250 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Минтай | 600 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Рис Рубин | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.3% | 817 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.7% | 1191 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 5% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 168 г | 2273 г | 7.4% | 5% | 1353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 389.3 мкг | 900 мкг | 43.3% | 29.5% | 231 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.308 мг | 5 мг | 46.2% | 31.5% | 217 г |
| бета Криптоксантин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.315 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.392 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.94 мг | 15 мг | 12.9% | 8.8% | 773 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4133 мг | 20 мг | 12.1% | 8.3% | 829 г |
| Ниацин | 0.823 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.24 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.1% | 957 г |
| Кальций, Ca | 31.93 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3132 г |
| Магний, Mg | 35.31 мг | 400 мг | 8.8% | 6% | 1133 г |
| Натрий, Na | 320.95 мг | 1300 мг | 24.7% | 16.8% | 405 г |
| Сера, S | 89.85 мг | 1000 мг | 9% | 6.1% | 1113 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 11.2% | 610 г |
| Хлор, Cl | 539.15 мг | 2300 мг | 23.4% | 16% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 2.7% | 2594 г |
| Йод, I | 69.69 мкг | 150 мкг | 46.5% | 31.7% | 215 г |
| Кобальт, Co | 7.808 мкг | 10 мкг | 78.1% | 53.3% | 128 г |
| Литий, Li | 1.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0921 мг | 2 мг | 4.6% | 3.1% | 2172 г |
| Медь, Cu | 77.66 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.3% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 2.692 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.6% | 2600 г |
| Никель, Ni | 3.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.024 мкг | 55 мкг | 229167 г | ||
| Фтор, F | 327.9 мкг | 4000 мкг | 8.2% | 5.6% | 1220 г |
| Хром, Cr | 25.69 мкг | 50 мкг | 51.4% | 35.1% | 195 г |
| Цинк, Zn | 0.6545 мг | 12 мг | 5.5% | 3.8% | 1833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лизин | 0.847 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | min 16.8 г | 5.9% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.083 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с минтаем составляет 146,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».