| Дайкон | 350 г |
| Подосиновики | 100 г |
| Шиитаке свежие | 100 г |
| Маслята свежие | 100 г |
| Капуста белокочанная | 470 г |
| Сладкий перец, зеленый, сырой | 150 г |
| Шпинат | 200 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6604 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 10.2% | 3800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2% | 18667 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 7.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 27.5% | 1429 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 9.8% | 3981 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.7 мкг | 900 мкг | 11.4% | 44.7% | 876 г |
| альфа Каротин | 2.096 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 50.2% | 784 г |
| бета Криптоксантин | 0.699 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.032 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 8.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 20% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 6.66 мг | 500 мг | 1.3% | 5.1% | 7508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 4.3% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 14.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.802 мкг | 400 мкг | 4.7% | 18.4% | 2127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.54 мг | 90 мг | 38.4% | 150.6% | 261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 10.6% | 3676 г |
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 88.8 мкг | 120 мкг | 74% | 290.2% | 135 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1868 мг | 20 мг | 5.9% | 23.1% | 1685 г |
| Ниацин | 0.898 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.03 мг | 2500 мг | 10.1% | 39.6% | 992 г |
| Кальций, Ca | 32.16 мг | 1000 мг | 3.2% | 12.5% | 3109 г |
| Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 19.2% | 2025 г |
| Натрий, Na | 117.74 мг | 1300 мг | 9.1% | 35.7% | 1104 г |
| Сера, S | 11.57 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.7% | 8643 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 15.3% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 11.57 мг | 2300 мг | 0.5% | 2% | 19879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.101 мг | 18 мг | 11.7% | 45.9% | 857 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.4% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 0.938 мкг | 10 мкг | 9.4% | 36.9% | 1066 г |
| Марганец, Mn | 0.2076 мг | 2 мг | 10.4% | 40.8% | 963 г |
| Медь, Cu | 34.52 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 13.7% | 2897 г |
| Молибден, Mo | 3.127 мкг | 70 мкг | 4.5% | 17.6% | 2239 г |
| Никель, Ni | 4.691 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.6% | 23207 г |
| Фтор, F | 3.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 120120 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 12.2% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.2281 мг | 12 мг | 1.9% | 7.5% | 5261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.898 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Лоба Шпинат грибы капуста составляет 25,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».