Мой здоровый рацион

Рецепт Ветчина куриная по-домашнему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ветчина куриная по-домашнему

Курица в собственном соку 1000 г
Желатин пищевой 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина куриная по-домашнему".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 26.8 г 76 г 35.3% 18.3% 284 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.7% 596 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 1.5% 3409 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3% 1731 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.5% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1% 5300 г
Витамин РР, НЭ 10.5363 мг 20 мг 52.7% 27.3% 190 г
Макроэлементы
Калий, K 247.23 мг 2500 мг 9.9% 5.1% 1011 г
Кальций, Ca 53.77 мг 1000 мг 5.4% 2.8% 1860 г
Магний, Mg 32.83 мг 400 мг 8.2% 4.3% 1218 г
Натрий, Na 585.53 мг 1300 мг 45% 23.4% 222 г
Сера, S 218.87 мг 1000 мг 21.9% 11.4% 457 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 9.1% 573 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 3.6% 1446 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ветчина куриная по-домашнему составляет 192,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».