| Сметана 10,0% жирности | 50 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 120 г |
| Сельдерей, сырой | 300 г |
| Печень трески. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.3% | 1900 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 16.5% | 381 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.1% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 820.6 мкг | 900 мкг | 91.2% | 57.4% | 110 г |
| Ретинол | 0.808 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 1.8% | 3401 г |
| бета Криптоксантин | 2.105 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 223.263 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 7.7% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 65.06 мг | 500 мг | 13% | 8.2% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 5.7% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.3% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.509 мкг | 400 мкг | 11.9% | 7.5% | 842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.9% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1.6% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.011 мкг | 10 мкг | 180.1% | 113.3% | 56 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.463 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.929 мг | 15 мг | 12.9% | 8.1% | 778 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 8.1% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7258 мг | 20 мг | 3.6% | 2.3% | 2756 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.54 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.8% | 1292 г |
| Кальций, Ca | 45.61 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.9% | 2193 г |
| Магний, Mg | 17.54 мг | 400 мг | 4.4% | 2.8% | 2281 г |
| Натрий, Na | 198.91 мг | 1300 мг | 15.3% | 9.6% | 654 г |
| Сера, S | 9.74 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10267 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 7.4% | 846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 2.5% | 2579 г |
| Кобальт, Co | 11.404 мкг | 10 мкг | 114% | 71.7% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0965 мг | 2 мг | 4.8% | 3% | 2073 г |
| Медь, Cu | 2214.14 мкг | 1000 мкг | 221.4% | 139.2% | 45 г |
| Молибден, Mo | 2.456 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.2% | 2850 г |
| Никель, Ni | 2.456 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.695 мкг | 55 мкг | 12.2% | 7.7% | 822 г |
| Фтор, F | 3.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Цинк, Zn | 0.2895 мг | 12 мг | 2.4% | 1.5% | 4145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдерей составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».