| Тесто для пельменей | 1100 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 6.7% | 724 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.3% | 2074 г |
| Углеводы | 36.7 г | 219 г | 16.8% | 8.2% | 597 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 1% | 4941 г |
| Органические кислоты | 39.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 56.28 мг | 500 мг | 11.3% | 5.5% | 888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 3.5% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 4% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.148 мкг | 400 мкг | 4% | 2% | 2477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.376 мг | 15 мг | 9.2% | 4.5% | 1090 г |
| Витамин Н, биотин | 2.143 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.1% | 2333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0791 мг | 20 мг | 15.4% | 7.5% | 650 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.39 мг | 2500 мг | 7% | 3.4% | 1425 г |
| Кальций, Ca | 21.75 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4598 г |
| Кремний, Si | 1.9 мг | 30 мг | 6.3% | 3.1% | 1579 г |
| Магний, Mg | 20.32 мг | 400 мг | 5.1% | 2.5% | 1969 г |
| Натрий, Na | 29.33 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.1% | 4432 г |
| Сера, S | 112.69 мг | 1000 мг | 11.3% | 5.5% | 887 г |
| Фосфор, P | 112.4 мг | 800 мг | 14.1% | 6.9% | 712 г |
| Хлор, Cl | 648.17 мг | 2300 мг | 28.2% | 13.7% | 355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 3.3% | 1475 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.3% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 4.415 мкг | 10 мкг | 44.2% | 21.6% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.3289 мг | 2 мг | 16.4% | 8% | 608 г |
| Медь, Cu | 95.64 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.7% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 10.717 мкг | 70 мкг | 15.3% | 7.5% | 653 г |
| Селен, Se | 2.885 мкг | 55 мкг | 5.2% | 2.5% | 1906 г |
| Фтор, F | 36.92 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10834 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5% | 978 г |
| Цинк, Zn | 1.0886 мг | 12 мг | 9.1% | 4.4% | 1102 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность самсы составляет 205,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».