| Минтай (Варка без слива) | 692 г |
| Рагу помидоры-баклажаны-перец | 177 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 26.4% | 510 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.2% | 6222 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.9% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Вода | 183.4 г | 2273 г | 8.1% | 10.9% | 1239 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 6.6% | 2027 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 5.5% | 2415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 0.93 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 53763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 11.2% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.55 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.5% | 3791 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.49 мг | 90 мг | 8.3% | 11.2% | 1202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 4.2% | 3240 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8957 мг | 20 мг | 24.5% | 33% | 409 г |
| Ниацин | 1.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.97 мг | 2500 мг | 13% | 17.5% | 769 г |
| Кальций, Ca | 33.52 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.6% | 2983 г |
| Магний, Mg | 39.74 мг | 400 мг | 9.9% | 13.3% | 1007 г |
| Натрий, Na | 195.28 мг | 1300 мг | 15% | 20.2% | 666 г |
| Сера, S | 173.73 мг | 1000 мг | 17.4% | 23.5% | 576 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 29.9% | 450 г |
| Хлор, Cl | 180.96 мг | 2300 мг | 7.9% | 10.6% | 1271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 5.8% | 2314 г |
| Йод, I | 150 мкг | 150 мкг | 100% | 134.8% | 100 г |
| Кобальт, Co | 15.953 мкг | 10 мкг | 159.5% | 215% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.1586 мг | 2 мг | 7.9% | 10.6% | 1261 г |
| Медь, Cu | 170.96 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 23% | 585 г |
| Молибден, Mo | 6.82 мкг | 70 мкг | 9.7% | 13.1% | 1026 г |
| Никель, Ni | 8.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.056 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 98214 г |
| Фтор, F | 702.37 мкг | 4000 мкг | 17.6% | 23.7% | 570 г |
| Хром, Cr | 55.46 мкг | 50 мкг | 110.9% | 149.5% | 90 г |
| Цинк, Zn | 1.1975 мг | 12 мг | 10% | 13.5% | 1002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.913 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.309 г | ~ | |||
| Лизин | 1.808 г | ~ | |||
| Метионин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.752 г | ~ | |||
| Треонин | 0.909 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.711 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.913 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.809 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.71 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.179 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.189 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».