| Печень куриная (Жарка) | 291 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 68 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 199 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 15% | 521 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.6% | 1018 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7% | 1111 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 3.2% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10434.1 мкг | 900 мкг | 1159.3% | 902.9% | 9 г |
| Ретинол | 3.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.927 мг | 5 мг | 118.5% | 92.3% | 84 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 13.8% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.04 мг | 1.8 мг | 57.8% | 45% | 173 г |
| Витамин В4, холин | 153.31 мг | 500 мг | 30.7% | 23.9% | 326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 2.5% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.802 мг | 2 мг | 40.1% | 31.2% | 249 г |
| Витамин В9, фолаты | 195.78 мкг | 400 мкг | 48.9% | 38.1% | 204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.075 мкг | 3 мкг | 435.8% | 339.4% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.87 мг | 90 мг | 12.1% | 9.4% | 828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.445 мг | 15 мг | 9.6% | 7.5% | 1038 г |
| Витамин Н, биотин | 0.489 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10225 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 4.6% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1039 мг | 20 мг | 55.5% | 43.2% | 180 г |
| Ниацин | 5.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.82 мг | 2500 мг | 12.8% | 10% | 779 г |
| Кальций, Ca | 30.17 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3315 г |
| Магний, Mg | 38.41 мг | 400 мг | 9.6% | 7.5% | 1041 г |
| Натрий, Na | 46.01 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.7% | 2825 г |
| Сера, S | 172.86 мг | 1000 мг | 17.3% | 13.5% | 579 г |
| Фосфор, P | 230 мг | 800 мг | 28.8% | 22.4% | 348 г |
| Хлор, Cl | 4.61 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 49892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.432 мг | 18 мг | 58% | 45.2% | 173 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 12.751 мкг | 10 мкг | 127.5% | 99.3% | 78 г |
| Литий, Li | 3.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2932 мг | 2 мг | 14.7% | 11.4% | 682 г |
| Медь, Cu | 320.99 мкг | 1000 мкг | 32.1% | 25% | 312 г |
| Молибден, Mo | 45.74 мкг | 70 мкг | 65.3% | 50.9% | 153 г |
| Никель, Ni | 0.553 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.112 мкг | 55 мкг | 78.4% | 61.1% | 128 г |
| Фтор, F | 5.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70053 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 11.6% | 669 г |
| Цинк, Zn | 5.3615 мг | 12 мг | 44.7% | 34.8% | 224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.848 г | ~ | |||
| Валин | 1.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Треонин | 0.592 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.797 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аланин | 1.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.56 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.867 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.818 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 276.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.886 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.978 г | min 16.8 г | 11.8% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.857 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с овощами составляет 128,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».