Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны

вода 1000 г
Макароны из муки в/с 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.3% 1810 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 9.5% 823 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.4% 3382 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин В4, холин 19.81 мг 500 мг 4% 3.1% 2524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.547 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 3% 2650 г
Витамин Н, биотин 0.762 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6562 г
Витамин РР, НЭ 1.0943 мг 20 мг 5.5% 4.3% 1828 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.42 мг 2500 мг 1.9% 1.5% 5386 г
Кальций, Ca 15.66 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6386 г
Кремний, Si 1.509 мг 30 мг 5% 3.9% 1988 г
Магний, Mg 7.92 мг 400 мг 2% 1.6% 5051 г
Натрий, Na 2.83 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 45936 г
Сера, S 28.68 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3487 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 3.2% 2439 г
Хлор, Cl 31.7 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7256 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 2.7% 2970 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Кобальт, Co 0.604 мкг 10 мкг 6% 4.7% 1656 г
Марганец, Mn 0.2208 мг 2 мг 11% 8.6% 906 г
Медь, Cu 265.28 мкг 1000 мкг 26.5% 20.8% 377 г
Молибден, Mo 4.755 мкг 70 мкг 6.8% 5.3% 1472 г
Фтор, F 197.36 мкг 4000 мкг 4.9% 3.8% 2027 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 6024 г
Цинк, Zn 0.2672 мг 12 мг 2.2% 1.7% 4491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 1.174 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 127,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».