| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Киноа (рисовая лебеда), неприготовленная | 48 г |
| Крупа пшено шлифованное | 50 г |
| Соя, белковый изолят (дериват) | 44 г |
| Сода пищевая | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334.7 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 9.9% | 303 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 1.8% | 1697 г |
| Углеводы | 52.9 г | 219 г | 24.2% | 7.2% | 414 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 6.4% | 465 г |
| Вода | 10.6 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 21443 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 0.236 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.542 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 5.2% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.9% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 59.4 мг | 500 мг | 11.9% | 3.6% | 842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 2.4% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 5.6% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.493 мкг | 400 мкг | 23.1% | 6.9% | 432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 1.3% | 2212 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.076 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| Менахинон-4 (МК4) | 0.26 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.442 мг | 20 мг | 12.2% | 3.6% | 819 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Бетаин | 149.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.37 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.7% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 58.81 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.8% | 1700 г |
| Магний, Mg | 84.1 мг | 400 мг | 21% | 6.3% | 476 г |
| Натрий, Na | 221.48 мг | 1300 мг | 17% | 5.1% | 587 г |
| Сера, S | 18.97 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5271 г |
| Фосфор, P | 357.8 мг | 800 мг | 44.7% | 13.4% | 224 г |
| Хлор, Cl | 5.91 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 38917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.975 мг | 18 мг | 27.6% | 8.2% | 362 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 2.044 мкг | 10 мкг | 20.4% | 6.1% | 489 г |
| Марганец, Mn | 1.3289 мг | 2 мг | 66.4% | 19.8% | 151 г |
| Медь, Cu | 609.24 мкг | 1000 мкг | 60.9% | 18.2% | 164 г |
| Молибден, Mo | 4.557 мкг | 70 мкг | 6.5% | 1.9% | 1536 г |
| Никель, Ni | 2.167 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.902 мкг | 55 мкг | 10.7% | 3.2% | 932 г |
| Титан, Ti | 4.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57971 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 2.2173 мг | 12 мг | 18.5% | 5.5% | 541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.937 г | ~ | |||
| Валин | 1.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.696 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.166 г | ~ | |||
| Лизин | 1.458 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.93 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.775 г | ~ | |||
| Глицин | 1.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.041 г | ~ | |||
| Пролин | 1.526 г | ~ | |||
| Серин | 1.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.94 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 9.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | min 16.8 г | 4.5% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Мучная смесь для кексов составляет 334,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».