Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка со смесью Творопыш Dr.oetker. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка со смесью Творопыш Dr.oetker

Творопыш смесь для запеканки Dr.oetker 60 г
Ванилин Кристаллический 2 г
Изюм 20 г
Сахарозаменитель Фитпарад №11 13 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 200 г
Творог 5% 600 г
Способ приготовления

Разделить яйца на белки и желтки. К белкам добавить 5 г сахарозаменителя "Фитпарад №11" и взбить до образования пышной пены. К желткам добавить творог, 8 г сахарозаменителя "Фитпарад №11", ванилин, смесь "Творопыш", молоко и взбить миксером сначала на минимальной, затем на максимальной скорости в течение 5 минут. Добавить изюм, взбитые белки и аккуратно перемешать ложкой. Выпекание: Выложить творожную массу в форму. Выпекать при температуре 170 С в течение 60 минут. Готовое изделие оставить в духовке на 10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка со смесью Творопыш Dr.oetker".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 14% 517 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.4% 1120 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3% 2433 г
Вода 136.6 г 2273 г 6% 4.3% 1664 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 4.1% 1748 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.9% 1233 г
Витамин В4, холин 49.01 мг 500 мг 9.8% 7.1% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 5.1% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.992 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4448 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 9.8% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 2.8% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14563 г
Витамин Н, биотин 5.51 мкг 50 мкг 11% 8% 907 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4882 мг 20 мг 7.4% 5.4% 1344 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.92 мг 2500 мг 3.6% 2.6% 2812 г
Кальций, Ca 55.43 мг 1000 мг 5.5% 4% 1804 г
Магний, Mg 9.35 мг 400 мг 2.3% 1.7% 4278 г
Натрий, Na 43.05 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 3020 г
Сера, S 73.49 мг 1000 мг 7.3% 5.3% 1361 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 7.6% 950 г
Хлор, Cl 72.75 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 2.2% 3273 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 2.7% 2650 г
Кобальт, Co 2.246 мкг 10 мкг 22.5% 16.3% 445 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Медь, Cu 27.07 мкг 1000 мкг 2.7% 2% 3694 г
Молибден, Mo 3.525 мкг 70 мкг 5% 3.6% 1986 г
Олово, Sn 3.2 мкг ~
Селен, Se 10.866 мкг 55 мкг 19.8% 14.3% 506 г
Стронций, Sr 4.18 мкг ~
Фтор, F 19.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20377 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4237 г
Цинк, Zn 0.3491 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3437 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.259 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты 1.684 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.846 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка со смесью Творопыш Dr.oetker составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».