| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 7.6% | 1854 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.8% | 2947 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 5.9% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 19.7% | 714 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2789 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 10% | 1417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 16.1% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3.9% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.866 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.3% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 3.8% | 3766 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 3% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 64103 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3167 мг | 20 мг | 11.6% | 16.3% | 863 г |
| Ниацин | 1.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.42 мг | 2500 мг | 8.8% | 12.4% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 14.81 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6752 г |
| Кремний, Si | 13.964 мг | 30 мг | 46.5% | 65.5% | 215 г |
| Магний, Mg | 28.96 мг | 400 мг | 7.2% | 10.1% | 1381 г |
| Натрий, Na | 7.05 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 18440 г |
| Сера, S | 27.93 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.9% | 3580 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 15.6% | 898 г |
| Хлор, Cl | 17.68 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 13009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.718 мг | 18 мг | 9.5% | 13.4% | 1048 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.5% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 4.961 мкг | 10 мкг | 49.6% | 69.9% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.2593 мг | 2 мг | 13% | 18.3% | 771 г |
| Медь, Cu | 120.87 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 17% | 827 г |
| Молибден, Mo | 10.356 мкг | 70 мкг | 14.8% | 20.8% | 676 г |
| Никель, Ni | 15.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.42 мкг | 55 мкг | 4.4% | 6.2% | 2273 г |
| Титан, Ti | 28.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.93 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.1% | 6459 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 12.1% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 0.5221 мг | 12 мг | 4.4% | 6.2% | 2298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1 г | min 16.8 г | 6% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с чечевицей составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».