Мой здоровый рацион

Рецепт рыба запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыба запеченая

Хек 400 г
Лук репчатый 100 г
Спаржа, сырая 130 г
Масло рапсовое 30 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Приправа для тако, сушеная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 13.5% 731 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.2% 966 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 1.5% 6870 г
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.7% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 6.9% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.8% 2022 г
Витамин В4, холин 3.06 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 17.794 мкг 400 мкг 4.4% 4.3% 2248 г
Витамин В12, кобаламин 1.412 мкг 3 мкг 47.1% 46.4% 212 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 3.4% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 8.7% 1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.315 мг 15 мг 8.8% 8.7% 1141 г
Витамин Н, биотин 0.721 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 6935 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 6.6% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.7899 мг 20 мг 13.9% 13.7% 717 г
Макроэлементы
Калий, K 261.61 мг 2500 мг 10.5% 10.3% 956 г
Кальций, Ca 34.91 мг 1000 мг 3.5% 3.4% 2865 г
Магний, Mg 25.81 мг 400 мг 6.5% 6.4% 1550 г
Натрий, Na 958.31 мг 1300 мг 73.7% 72.6% 136 г
Сера, S 131.18 мг 1000 мг 13.1% 12.9% 762 г
Фосфор, P 161.4 мг 800 мг 20.2% 19.9% 496 г
Хлор, Cl 1417.43 мг 2300 мг 61.6% 60.7% 162 г
Микроэлементы
Бор, B 29.4 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 5.7% 1711 г
Йод, I 94.56 мкг 150 мкг 63% 62.1% 159 г
Кобальт, Co 12.831 мкг 10 мкг 128.3% 126.4% 78 г
Марганец, Mn 0.1401 мг 2 мг 7% 6.9% 1428 г
Медь, Cu 134.02 мкг 1000 мкг 13.4% 13.2% 746 г
Молибден, Mo 4.779 мкг 70 мкг 6.8% 6.7% 1465 г
Селен, Se 0.44 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Фтор, F 416.32 мкг 4000 мкг 10.4% 10.2% 961 г
Хром, Cr 32.65 мкг 50 мкг 65.3% 64.3% 153 г
Цинк, Zn 0.7709 мг 12 мг 6.4% 6.3% 1557 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба запеченая составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».