Мой здоровый рацион

Рецепт цезарь с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты цезарь с креветками

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Жарка) 400 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 100 г
Хлеб белый 100 г
Масло оливковое 40 г
Соевый соус 40 г
Сок лимонный 20 г
Яйцо перепелиное 30 г
Кунжут, семя 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цезарь с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 10.5% 673 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.8% 718 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.2% 3269 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.1% 3285 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 4.4% 1622 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.775 мкг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.3% 3067 г
Лютеин + Зеаксантин 57.946 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.8% 1856 г
Витамин В4, холин 20.24 мг 500 мг 4% 2.8% 2470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.8% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 30.202 мкг 400 мкг 7.6% 5.4% 1324 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 5.2% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 4% 1758 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.904 мг 15 мг 6% 4.2% 1659 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.095 мг ~
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21459 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 3.7% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.7916 мг 20 мг 14% 9.9% 716 г
Ниацин 0.706 мг ~
Бетаин 9.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.63 мг 2500 мг 6.7% 4.7% 1483 г
Кальций, Ca 117.46 мг 1000 мг 11.7% 8.3% 851 г
Магний, Mg 28.49 мг 400 мг 7.1% 5% 1404 г
Натрий, Na 483.69 мг 1300 мг 37.2% 26.3% 269 г
Сера, S 85.39 мг 1000 мг 8.5% 6% 1171 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 12.2% 578 г
Хлор, Cl 15.32 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15013 г
Микроэлементы
Бор, B 22.3 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 5.6% 1263 г
Йод, I 43.02 мкг 150 мкг 28.7% 20.3% 349 г
Кобальт, Co 6.221 мкг 10 мкг 62.2% 43.9% 161 г
Марганец, Mn 0.1551 мг 2 мг 7.8% 5.5% 1289 г
Медь, Cu 371.9 мкг 1000 мкг 37.2% 26.3% 269 г
Молибден, Mo 5.291 мкг 70 мкг 7.6% 5.4% 1323 г
Никель, Ni 6.783 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 3.876 мкг 55 мкг 7% 4.9% 1419 г
Фтор, F 42.64 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9381 г
Хром, Cr 22.69 мкг 50 мкг 45.4% 32% 220 г
Цинк, Zn 1.2461 мг 12 мг 10.4% 7.3% 963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.652 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.829 г ~
Лизин 0.8 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 1.078 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.723 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.938 мг ~
бета Ситостерол 5.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.798 г min 16.8 г 22.6% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.648 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.094 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.875 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.132 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность цезарь с креветками составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов