Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша на молоке

Крупа рисовая 200 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 600 г
Вода 400 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.5% 2923 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.1% 3294 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 8.4% 1217 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2975 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 11688 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.9% 2609 г
Витамин В4, холин 12.45 мг 500 мг 2.5% 2.6% 4016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В9, фолаты 5.188 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7710 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.3% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8945 г
Витамин РР, НЭ 0.9577 мг 20 мг 4.8% 4.9% 2088 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.02 мг 2500 мг 3.4% 3.5% 2906 г
Кальций, Ca 61.66 мг 1000 мг 6.2% 6.3% 1622 г
Кремний, Si 15.962 мг 30 мг 53.2% 54.4% 188 г
Магний, Mg 15.06 мг 400 мг 3.8% 3.9% 2656 г
Натрий, Na 118.87 мг 1300 мг 9.1% 9.3% 1094 г
Сера, S 8.09 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12361 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 8.7% 1182 г
Хлор, Cl 195.24 мг 2300 мг 8.5% 8.7% 1178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Железо, Fe 0.227 мг 18 мг 1.3% 1.3% 7930 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 3.1% 3311 г
Кобальт, Co 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 6.4% 1597 г
Марганец, Mn 0.2054 мг 2 мг 10.3% 10.5% 974 г
Медь, Cu 45.53 мкг 1000 мкг 4.6% 4.7% 2196 г
Молибден, Mo 3.2 мкг 70 мкг 4.6% 4.7% 2188 г
Никель, Ni 0.431 мкг ~
Олово, Sn 7.18 мкг ~
Селен, Se 2.889 мкг 55 мкг 5.3% 5.4% 1904 г
Стронций, Sr 8.14 мкг ~
Фтор, F 49.48 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8084 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.6% 4065 г
Цинк, Zn 0.4196 мг 12 мг 3.5% 3.6% 2860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша на молоке составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».