| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 150 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 8.4% | 894 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9% | 836 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.4% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.9% | 3965 г |
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| бета Криптоксантин | 0.148 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.63 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 28.86 мг | 500 мг | 5.8% | 4.4% | 1733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 6% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 11.4% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.986 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5009 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.58 мг | 90 мг | 6.2% | 4.7% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.839 мг | 15 мг | 12.3% | 9.2% | 816 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4182 мг | 20 мг | 17.1% | 12.8% | 585 г |
| Ниацин | 1.69 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.17 мг | 2500 мг | 19% | 14.3% | 527 г |
| Кальций, Ca | 17.62 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5675 г |
| Магний, Mg | 32.61 мг | 400 мг | 8.2% | 6.2% | 1227 г |
| Натрий, Na | 31.17 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.8% | 4171 г |
| Сера, S | 109.95 мг | 1000 мг | 11% | 8.3% | 910 г |
| Фосфор, P | 121.4 мг | 800 мг | 15.2% | 11.4% | 659 г |
| Хлор, Cl | 60.03 мг | 2300 мг | 2.6% | 2% | 3831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 546.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.384 мг | 18 мг | 7.7% | 5.8% | 1301 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.1% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 6.572 мкг | 10 мкг | 65.7% | 49.3% | 152 г |
| Литий, Li | 42.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1693 мг | 2 мг | 8.5% | 6.4% | 1181 г |
| Медь, Cu | 135.29 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 10.1% | 739 г |
| Молибден, Mo | 11.606 мкг | 70 мкг | 16.6% | 12.5% | 603 г |
| Никель, Ni | 8.455 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 323.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32164 г |
| Фтор, F | 52.8 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Хром, Cr | 11.15 мкг | 50 мкг | 22.3% | 16.7% | 448 г |
| Цинк, Zn | 1.1377 мг | 12 мг | 9.5% | 7.1% | 1055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.701 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.707 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.283 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.007 г | min 16.8 г | 6% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный со свининой составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».