Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с грибами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с грибами и курицей

Фасоль, розовая, зрелые семена, вареная, с солью 577 г
Куриная грудка вареная 120 г
Вешенки свежие 220 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с грибами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.8 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.8% 760 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.2% 966 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.3% 1117 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 11% 541 г
Вода 33.4 г 2273 г 1.5% 0.9% 6805 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 6.3% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.3% 4500 г
Витамин В4, холин 22.22 мг 500 мг 4.4% 2.6% 2250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.3% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 102.595 мкг 400 мкг 25.6% 15.2% 390 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.918 мг 15 мг 19.5% 11.6% 514 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35461 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.4216 мг 20 мг 2.1% 1.2% 4744 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.55 мг 2500 мг 13.3% 7.9% 752 г
Кальций, Ca 36.08 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2772 г
Магний, Mg 41.3 мг 400 мг 10.3% 6.1% 969 г
Натрий, Na 143.94 мг 1300 мг 11.1% 6.6% 903 г
Сера, S 10.18 мг 1000 мг 1% 0.6% 9823 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 8.1% 738 г
Хлор, Cl 3.91 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Железо, Fe 1.508 мг 18 мг 8.4% 5% 1194 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31915 г
Кобальт, Co 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 4.6% 1277 г
Марганец, Mn 0.3661 мг 2 мг 18.3% 10.8% 546 г
Медь, Cu 177.31 мкг 1000 мкг 17.7% 10.5% 564 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 74.5 мкг ~
Селен, Se 0.843 мкг 55 мкг 1.5% 0.9% 6524 г
Фтор, F 4.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 82474 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Цинк, Zn 0.7113 мг 12 мг 5.9% 3.5% 1687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.267 г min 16.8 г 7.5% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.248 г от 11.2 до 20.6 г 29% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с грибами и курицей составляет 168,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».