| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Яйцо куриное | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 421.9 ккал | 1684 ккал | 25.1% | 5.9% | 399 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 3.6% | 661 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 2.7% | 862 г |
| Углеводы | 79.4 г | 219 г | 36.3% | 8.6% | 276 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 1.9% | 1250 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.2 мкг | 900 мкг | 14.8% | 3.5% | 676 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 1.8% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 3.2% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 152.84 мг | 500 мг | 30.6% | 7.3% | 327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 3.8% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 1.8% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.211 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1% | 2467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 2.1% | 1128 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.127 мкг | 10 мкг | 11.3% | 2.7% | 887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.006 мг | 15 мг | 6.7% | 1.6% | 1491 г |
| Витамин Н, биотин | 11.283 мкг | 50 мкг | 22.6% | 5.4% | 443 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.2422 мг | 20 мг | 16.2% | 3.8% | 617 г |
| Ниацин | 0.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.97 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.2% | 1924 г |
| Кальций, Ca | 37.97 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.9% | 2634 г |
| Кремний, Si | 1.863 мг | 30 мг | 6.2% | 1.5% | 1610 г |
| Магний, Mg | 13.6 мг | 400 мг | 3.4% | 0.8% | 2941 г |
| Натрий, Na | 70.53 мг | 1300 мг | 5.4% | 1.3% | 1843 г |
| Сера, S | 122.8 мг | 1000 мг | 12.3% | 2.9% | 814 г |
| Фосфор, P | 138.4 мг | 800 мг | 17.3% | 4.1% | 578 г |
| Хлор, Cl | 89.25 мг | 2300 мг | 3.9% | 0.9% | 2577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 489.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.98 мг | 18 мг | 11% | 2.6% | 909 г |
| Йод, I | 10.95 мкг | 150 мкг | 7.3% | 1.7% | 1370 г |
| Кобальт, Co | 5.87 мкг | 10 мкг | 58.7% | 13.9% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.2804 мг | 2 мг | 14% | 3.3% | 713 г |
| Медь, Cu | 89.11 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 2.1% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 8.898 мкг | 70 мкг | 12.7% | 3% | 787 г |
| Никель, Ni | 1.025 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.039 мкг | 55 мкг | 34.6% | 8.2% | 289 г |
| Титан, Ti | 5.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.43 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 10409 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.4% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.8949 мг | 12 мг | 7.5% | 1.8% | 1341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 47.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 292.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.05 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.451 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.547 г | min 16.8 г | 15.2% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье савоярди .16.11 составляет 421,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».