Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины из творога

Творог мягкий диетический 11,0% жирности (Запекание запеканка) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Бананы, сырые 60 г
Яблоки (Пассерование) 123 г
Кокосовая Стружка 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.3% 792 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.9% 667 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3% 2190 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2% 3261 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 5.7% 1157 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 4.967 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 4.371 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.7% 865 г
Витамин В4, холин 67.76 мг 500 мг 13.6% 9% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 5.9% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 5.9% 1124 г
Витамин В9, фолаты 21.129 мкг 400 мкг 5.3% 3.5% 1893 г
Витамин В12, кобаламин 0.525 мкг 3 мкг 17.5% 11.5% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 2.6% 2594 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 3.7% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.3% 5051 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.996 мкг 50 мкг 12% 7.9% 834 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5864 мг 20 мг 12.9% 8.5% 773 г
Ниацин 0.299 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.74 мг 2500 мг 10.1% 6.7% 989 г
Кальций, Ca 80.76 мг 1000 мг 8.1% 5.3% 1238 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 3.3% 2008 г
Натрий, Na 51.68 мг 1300 мг 4% 2.6% 2515 г
Сера, S 102.96 мг 1000 мг 10.3% 6.8% 971 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 11.1% 596 г
Хлор, Cl 94.66 мг 2300 мг 4.1% 2.7% 2430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 99.8 мкг ~
Ванадий, V 1.63 мкг ~
Железо, Fe 1.513 мг 18 мг 8.4% 5.5% 1190 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2% 3363 г
Кобальт, Co 2.659 мкг 10 мкг 26.6% 17.5% 376 г
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2418 г
Медь, Cu 107.27 мкг 1000 мкг 10.7% 7.1% 932 г
Молибден, Mo 6.851 мкг 70 мкг 9.8% 6.5% 1022 г
Никель, Ni 6.924 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 19.008 мкг 55 мкг 34.6% 22.8% 289 г
Фтор, F 27.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14551 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 3.1% 2119 г
Цинк, Zn 0.4626 мг 12 мг 3.9% 2.6% 2594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.911 г min 16.8 г 5.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Маффины из творога составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».