Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки

Яйцо куриное 114 г
Подсолнечное масло Natura 4 г
Молоко Dvaro pienas 2.5% 256 г
Хлеб тосте toste viso grudo skrudinimui 221 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.9% 864 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.6% 1077 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5.7% 1058 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.4% 714 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3563 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 4.4% 1347 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 5.5% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 6.7% 882 г
Витамин В4, холин 90.65 мг 500 мг 18.1% 10.8% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 7.8% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.3% 1143 г
Витамин В9, фолаты 14.734 мкг 400 мкг 3.7% 2.2% 2715 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 6% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 2.9% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.55 мг 15 мг 10.3% 6.1% 968 г
Витамин Н, биотин 6.774 мкг 50 мкг 13.5% 8.1% 738 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3644 мг 20 мг 16.8% 10% 594 г
Ниацин 1.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.76 мг 2500 мг 7.6% 4.5% 1311 г
Кальций, Ca 83.4 мг 1000 мг 8.3% 5% 1199 г
Кремний, Si 0.916 мг 30 мг 3.1% 1.9% 3275 г
Магний, Mg 36.79 мг 400 мг 9.2% 5.5% 1087 г
Натрий, Na 196.22 мг 1300 мг 15.1% 9% 663 г
Сера, S 79.65 мг 1000 мг 8% 4.8% 1255 г
Фосфор, P 182 мг 800 мг 22.8% 13.6% 440 г
Хлор, Cl 486.07 мг 2300 мг 21.1% 12.6% 473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 27.47 мкг ~
Железо, Fe 2.416 мг 18 мг 13.4% 8% 745 г
Йод, I 9.96 мкг 150 мкг 6.6% 3.9% 1506 г
Кобальт, Co 3.698 мкг 10 мкг 37% 22.1% 270 г
Марганец, Mn 0.6805 мг 2 мг 34% 20.3% 294 г
Медь, Cu 133.9 мкг 1000 мкг 13.4% 8% 747 г
Молибден, Mo 10.358 мкг 70 мкг 14.8% 8.8% 676 г
Олово, Sn 6.27 мкг ~
Селен, Se 10.052 мкг 55 мкг 18.3% 10.9% 547 г
Стронций, Sr 8.2 мкг ~
Фтор, F 27.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14556 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2747 г
Цинк, Zn 0.9764 мг 12 мг 8.1% 4.8% 1229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.507 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.676 г min 16.8 г 10% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.687 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Гренки составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».