| Свинина, вырезка | 300 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.4 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 29.1 г | 76 г | 38.3% | 14.1% | 261 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 11.2% | 327 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4448 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 2.175 мг | 1.5 мг | 145% | 53.4% | 69 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 4.9% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 112.51 мг | 500 мг | 22.5% | 8.3% | 444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.05 мг | 5 мг | 21% | 7.7% | 476 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.75 мг | 2 мг | 37.5% | 13.8% | 267 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.15 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.65 мкг | 3 мкг | 55% | 20.3% | 182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.61 мг | 15 мг | 24.1% | 8.9% | 416 г |
| Витамин Н, биотин | 6.75 мкг | 50 мкг | 13.5% | 5% | 741 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.945 мг | 20 мг | 19.7% | 7.3% | 507 г |
| Ниацин | 3.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 517.59 мг | 2500 мг | 20.7% | 7.6% | 483 г |
| Кальций, Ca | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6378 г |
| Магний, Mg | 39.22 мг | 400 мг | 9.8% | 3.6% | 1020 г |
| Натрий, Na | 448.6 мг | 1300 мг | 34.5% | 12.7% | 290 г |
| Сера, S | 331.8 мг | 1000 мг | 33.2% | 12.2% | 301 г |
| Фосфор, P | 330.9 мг | 800 мг | 41.4% | 15.3% | 242 г |
| Хлор, Cl | 669.8 мг | 2300 мг | 29.1% | 10.7% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.429 мг | 18 мг | 13.5% | 5% | 741 г |
| Йод, I | 9.9 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2.4% | 1515 г |
| Кобальт, Co | 12.15 мкг | 10 мкг | 121.5% | 44.8% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0453 мг | 2 мг | 2.3% | 0.8% | 4415 г |
| Медь, Cu | 146.71 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 5.4% | 682 г |
| Молибден, Mo | 20.6 мкг | 70 мкг | 29.4% | 10.8% | 340 г |
| Никель, Ni | 18.45 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 103.97 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1% | 3847 г |
| Хром, Cr | 20.25 мкг | 50 мкг | 40.5% | 14.9% | 247 г |
| Цинк, Zn | 3.111 мг | 12 мг | 25.9% | 9.5% | 386 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.547 г | min 16.8 г | 9.2% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.541 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.7% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.887 г | ~ |
Энергетическая ценность отбивная из свинины составляет 271,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».