| Картофель | 1530 г |
| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.4% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 9.5% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9% | 2857 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 10.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.9% | 5143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 7.7% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 19.6% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.026 мкг | 400 мкг | 1% | 2.6% | 9935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.07 мг | 90 мг | 11.2% | 28.9% | 894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.8% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9059 мг | 20 мг | 4.5% | 11.6% | 2208 г |
| Ниацин | 0.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.9 мг | 2500 мг | 11.4% | 29.4% | 874 г |
| Кальций, Ca | 8.46 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 11820 г |
| Магний, Mg | 12.14 мг | 400 мг | 3% | 7.7% | 3295 г |
| Натрий, Na | 130.3 мг | 1300 мг | 10% | 25.8% | 998 г |
| Сера, S | 17.19 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.4% | 5817 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 9.5% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 226.23 мг | 2300 мг | 9.8% | 25.3% | 1017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.463 мг | 18 мг | 2.6% | 6.7% | 3888 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.4% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 2.566 мкг | 10 мкг | 25.7% | 66.2% | 390 г |
| Литий, Li | 38.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0872 мг | 2 мг | 4.4% | 11.3% | 2294 г |
| Медь, Cu | 71.65 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 18.6% | 1396 г |
| Молибден, Mo | 4.388 мкг | 70 мкг | 6.3% | 16.2% | 1595 г |
| Никель, Ni | 2.516 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 251.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 36424 г |
| Фтор, F | 64.44 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.1% | 6207 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 26% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.1832 мг | 12 мг | 1.5% | 3.9% | 6550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.549 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.59 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре 16 составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».